搜索
鏊子是山东特产，土产的摊煎饼的平锅,微微凸面（正面微微凸的），方言叫ao zi（鏊子）构 造：1个微凸面正面朝上，1个灌铁口（必须得有的），3个腿（原始的鏊子用到现在的煤气灶上，腿是没有用途的，只是一种做法）特点：1.无涂层健康！2.传统铸铁鏊子，摊煎饼很有味道3.鏊子面特有的纹理，更爱起，不粘，更结实传统的煎饼果子里面放得是油条或是脆皮饼，经过我改良后，除了卷菜，还可以放煎过的鸡肉，牛柳，猪肉条，鲜虾，酱料可以放炸酱，甜面酱，蒜蓉酱，辣酱，就看你自己喜欢那个口味了。自己DIY，健康美味，回味无穷。想起
玖嘉颐
1将熟红肉丸从中切开成20个；白菜切块；粉丝切成长段；冬笋、瘦猪肉、熟猪肚、墨鱼切成长片；香菇洗净，大块切开；青蒜切段。2白菜、粉丝放入火锅，上放红肉丸、橄榄肉丸、蛋卷。3炒锅内倒入50克猪油，烧至六成热，下冬笋片炒几下，再下肉片、肚片、墨鱼片、香菇、酱油、盐，炒熟，倒入火锅内。4炒锅内放猪油25克，烧至六成热时，放入肉清汤，加入胡椒粉、青蒜、盐，烧开后倒入火锅，点燃火锅，烧沸，上桌即成。
妖小懿
郁的飘香的黄鱼，配上粒粒分明的米饭，那绝对是极品美味！
kiss战女
一直以来,冬瓜除了煲汤外,不外乎就是炒了,星期天,时间大大的有, 来个花样式费时间的尝试,炸后的冬瓜吃起来很松酥,味道有点象地瓜, 再加上干贝丝的鲜味.哇,果然不同凡响....
xingkong1970
清爽的凉拌菜下饭还好吃，一起来试试吧
橙枫叶
1将准备好的豆腐切成小块，备用2准备好的肉馅，备用（肉馅是提前调好的，可根据自己喜欢的口味，添加蔬菜）3将虾仁用清水泡好，挑去虾线4把切好的豆腐放在平锅里，将六面分别煎成金黄色，（也可过油炸）5把煎好的豆腐，用水果刀掏空，主要不要把其它面掏坏，掏成一个豆腐壳状。6在把准备好的肉馅放到豆腐壳里，每一个都要填满7在把洗好的虾仁放到每个豆腐上面，盖在肉馅上，既美观又有海鲜的味道。8把豆腐装盘，加盐（少许，因为最后还要放），鸡精，葱，姜调好汁，浇在豆腐上9最后放炒锅，调中火，将盐，鸡精，糖，酱油，料酒，淀粉少许调
闻香留夏
东北人对于酸菜的喜爱早已根深蒂固，现在就是喜欢那个味道。原来东北半年的冬天，没有新鲜蔬菜，家家户户到了冬天必须腌制酸菜，够半年吃的。现在东北也有好多鲜菜，虽然比不上南方，但是也可以基本满足需要，可是我们还是喜欢酸菜，习惯了。不吃很想的。
大吃包
1牛腩洗净后切成大块，因为牛肉烧好后容易缩小，所以不要切太小，切大块就行。其它材料洗净，葱切段，姜切片备用（这道菜不需要放油，是不小心拍进去的。还有些调料没来及拍，详见食材明细）2牛肉冷水下锅，同时加入葱段，姜片和适量的黄酒3水快煮开时，将上面的血沫去掉4倒入啤酒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、八角、桂皮，转小火炖到牛肉酥烂5加入切成块的土豆块，继续小火炖到土豆差不多要酥了6大火收汁即可出锅
米宝宝Emily
春天来了！大地复苏、万物更新。微微的轻风，吹尽了冬的严酷；淅沥的小雨，洗走了冬的沉重，到处是蓬勃的景象，到处都充满了生机，到处皆涌动着春的气息！我的面食也不能示弱，也要开花！
温馨小饭桌
金针菇，无论怎么做都很好吃；每次去吃麻辣烫，也是我必点的。凉拌金针菇，是道很好的减肥小凉菜哦~减肥的姐妹们，千万别错过哈~
蔬菜苞苞
