步步糕,用戚风蛋糕做蛋坯底料,配以山楂糕夹馅,一层蛋糕,加一层山楂糕,如此,再夹一层,寓意为步步高升。糕取高的谐音,用两只蛋糕来搭配,来贴切主题。此蛋糕甜中带有微酸,可做节日之小茶点,起消脂解腻之效。
A苹果小厨
1、这里用的材料都跟金银颜色相关,符合了名称。而且粗细搭配有荤有素营养均衡。2.用的方法是蒸煮比较健康。3.有饭有菜层层相叠,比较喜庆,和乐融融的感觉,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。这道菜的灵感来自以下 :在北方,有的人家还要供一盆饭,年前烧好,要供过年,叫作“隔年饭”,是年年有剩饭,一年到头吃不完,今年还吃昔年粮的意思。以表示年年有余的意思,当然是一种美好的愿望,图个吉利。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮,北京俗话叫“二米子饭”,是为了有黄有白,这叫作“有金有银,金银满盆”的“金银饭”。
香橙可米露
1准备好所有的原料。2锅中放油,放入腰果炸熟。3捞出腰果,放凉备用。4馄饨皮两张叠在一起,放在蛋挞模中,捏成花篮的形状。5放入冰箱冷冻30分钟。6锅中放油,烧至7成热的时候,放入冷冻好的花篮。7炸至金黄色后捞出备用。8锅中放少许的油,放入切成丁的胡萝卜翻炒。9放入青豆翻炒。10放入玉米粒和火腿丁,炒匀,放少许的生抽。11放盐和糖,提味。12最后倒入炸熟的腰果,炒匀即可。13把炒好的菜,装入花篮摆盘即可。
心儿厨房
这个和脆皮鲜奶做法大致一样,只不过把内陷的鲜奶加入了玉米汁,口感更好了。这样一道甜点小吃作为零食也是再好不过了。下午茶的时间到了,来上一盘玉米奶脆,再来一杯温暖的玫瑰花茶,也令一个下午充满了妙曼。
Q奶茶美食日记
我这是山寨的,正宗做法是将食材分别过油炸。
花雨曼陀罗
今天这个是周末圣诞节那天做的,因为没有火鸡过圣诞,儿子说啥也不干,只好做了个相对还比较喜欢吃的金枪鱼火腿pizza,不吃火鸡一样过圣诞,还有生日蛋糕啊,外加出去吃顿大餐,好不容易等到他点头,这才发现家里只有一瓶李锦记的番茄沙司,别的统统没有,木办法,答应了就得做,当妈真难,当个好妈妈更难,哎... 还好不用炒酱了,速度非常迅速滴和面发酵。面团发酵的这段时间做生日蛋糕的装饰,等发好了面团刚好做完蛋糕,一点不浪费时间哈。自己家做,要吃就得过瘾才行,所以放了很多料,这顿吃得那才叫个过瘾。 简易pizza也是pi
平安之家
象征富贵吉祥的鱼在盛满了幸福团圆的年夜饭的餐桌上是不可缺少的。鱼一定要最后吃,也一定要整条烧,还一定不能吃完,要剩一点寓意着年年有余。这道菜我运用了‘鱼’同‘余”谐音,里面还添加了年糕,这样就更加表现出了【年年有余】。我用这道菜祝愿我所以的朋友以及家人来年----年年有余,富贵平安,五谷丰登。
西马栀子
六六,在酒令中,有“六六大顺”之意。在中国北方一些地区,“六月六,走罢麦”的俗语,也有“六六绿”的说法。如果天气好,太阳光较强,在这一天很多人家都会把衣服之类的“大红大绿”拿出来洗晒。天气不好,下了大雨也有“六六绿,倒瓜园”之说。灵感来自“六六绿” 我就以绿色来显示出这道菜,当季的材料当然是冬笋啦,而且六六大顺,里的“顺”谐音“笋”的意思。 这道菜比较清淡爽口,配一些全麦红糖馒头 可以当主食吃,非常健康。在白色中的绿特别显眼,分外突出主题。
香橙可米露
金玉满堂形容 金玉财宝满堂。形容财富极多。也形容学识丰富。这道菜中大虾象征的吉祥富贵,玉米和豌豆的颜色代表金和玉。我还添加了薯片当托,圆圆的薯片代表金钱。我用这道菜祝愿美食家的朋友们来年金玉满堂福临门,笑口常开喜事多。
西马栀子
今天上这道菜是吉星高照地代表菜。猪因为白白胖胖,憨态可掬地外貌往往被拟人为各种吉祥物。而我做这个小猪则是纪念在“5.12”地震灾害中被废墟掩埋36天仍然幸存地“猪坚强”,这种生存奇迹感动了我们四川所有的人,它可谓是算得上吉星高照地吉祥物啊。 馒头配大头菜是成都人最简便的吃饭方式,我用了最简单的肉臊菜做法,再用青椒和小米椒稍加增添了大头菜鲜辣的口感,搭配馒头非常合适,是一道简单可口地快手小菜。这样的搭配可以作为年饭上的主食,一人一小碟一只吉祥小猪,图个好彩头呗!
佳妮寶貝