烘焙: 中层,180度,约15分钟
微雨飞燕
1准备好白糖、色拉油牛奶、低粉和可可粉。2鸡蛋磕到盆中。3放到热水盘中加热到40C°左右。4放入白糖和盐搅匀。5低粉和可可粉过罗筛一下。6用电动打蛋器快速搅打10分钟。7打到体积膨大到5倍。8倒入筛好的粉,快速翻均匀。9另取一盆倒入牛奶、色拉油,倒入三分之一的面糊翻均匀。10再倒入三分之二的面糊盆中快速翻均匀。11烤盘铺上油纸,将面糊倒入烤盘中,震两下。12放进预热好的烤箱中,用160C°烤制25分钟即可。13取出来倒扣网架上晾5分钟,脱模。14切块装盘,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧30分钟。2将黑芝麻擀碎。3把黑芝麻揉到面团中,揉均匀。4搓成长条。5切成每个60克的剂子。6搓成20公分的长条。7按扁后放入4个红枣。8从右边叠一下。9把左边向右叠起来,放上2个红枣。10再把右边的面叠到上边,用筷子压一下即成花卷。11放入锅中,大火烧开后蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。12晾凉放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1称取糯米粉。2加入开水,并用筷子搅拌。3揉成面团。4分成4份面团,其中3份分别揉入红曲粉、抹茶粉、可可粉。5糯米皮15g每个,芝麻馅10g每个,包起。6揉成圆。7表面沾上面粉。8图为做好的汤圆,食用的话,水煮沸,放入汤圆,煮至浮起即熟。小窍门1:水量可按照实际操作增加或者减少2:第4步中,纯糯米粉那个面团可多一些3:芝麻馅揉成小圆,方便包入4:保存:做好的汤圆不要紧挨着,以防沾连,冷冻至硬后装入保鲜袋,可储存较长时间5:可以制作38个
xiamicaifan
暖暖的春风暖暖的雨暖暖的幸福到永久 简单安静的生活其实是幸福 在这个纷绕的世俗世界里,能够学会用一颗平常的心去对待周围的一切,也是一种幸福!!
meimei.lam
第一次发菜谱,有些紧张。 这些全部是靠着记忆做的,从小到大看着奶奶和妈妈这样一步一步的做着,离开家了想家的时候就会做些记忆里的食物,比如:水饺、葱油饼之类的,因为是北方人,所以特别喜欢吃面食。 本来想做好水饺煮着吃,可老公想吃煎的,就突然想到做煎饺,虽然不是很会做,但学着买早点时,师傅们做的样子,照葫芦画瓢,先试试手。
艾丝丽
昨天买了根莴笋,笋叶做腊肠菜饭,还剩下莴笋,家中还有坚果榛子,去超市买了扇贝,准备做榛仁扇贝炒莴笋。
李李小酒窝
1香芋削皮后切成块。2鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。3烧热锅放入姜片。4把鸭肉倒入大火炒。5加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。6然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。7待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。
蓝色南半球
在电视上看了木瓜这样吃才是最营养的,冬天吃一碗也暖和,我就试着做了,很简单又很好吃
草莓
1先把鸡肉用刀背拍松,再切成1厘米左右的丁。2鸡丁放碗内,加酱油,盐、料酒、生粉拌匀待用。3黄瓜切丁,胡萝卜切丁,花生去皮炸熟。4姜切丁,蒜切片,葱切滚刀片,红椒切片。5烧热锅,下油,倒入花椒、干辣椒。6倒入鸡丁翻炒。7加入葱、姜、蒜、红椒快速翻炒。8放黄瓜丁和胡萝卜丁炒至断生。9倒入料汁(酱油、醋、糖加水调成)。10起锅时将炸脆的花生米放入,宫爆鸡丁即成。11炒好的鸡丁装盘。
洋娃娃@