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这道煎鸡排原料简单，制作方便，不需要太多烹饪技巧，而做出的鸡排味道鲜美，口感嫩滑，还可以根据个人口味添加各种辣酱。
BenMiaoMi
这是第一次上网传菜谱，做得好不好，大家捧个场吧
飞燕麻雀
每次去西餐店，都爱点洋葱圈吃。觉得味道很不错，也想着在家做着试试。果然，还不错，也许是自己动手做的，感觉比西餐店的还好吃！
小厨飘香
儿子最近咳嗽得厉害，吃了药也没啥作用，可能天气太干燥了，空气质量又不好，医生说今年过敏的人特多。前几天炖了木瓜雪耳，儿子吃了咳嗽少了些，感觉好多了，所以昨天又炖了一大锅。
elmonte
炖鸡蛋是女儿最爱吃的一种食品了，从小到大没有吃厌过，每次做好她都很夸张的狼吞虎咽，一个劲说，好吃好吃！
小厨飘香
1鱼头剁成大块，下盐和姜丝略腌一会。2坐锅烧水。3水开后带姜丝一起下鱼头，和猪肉末。4再次开锅后撇去浮沫。5下洗净的花蛤。6下一小勺猪油。7等到花蛤全部壳张开。8下米饭。9开锅后关火，撒香葱，下盐调味。小窍门这个鱼头粥不适合太小的小朋友食用，鱼头剁的时候里面的碎骨太多了~~~~
幸福的热带雨林
情迷法兰西，蒜蓉烤法棍。
锦色琉璃
。。。这个菜谱。。。偶在人人里也有发过的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盗文的喵~~~
libra￡cat
目前北京市场上的菠萝正是销售旺季，在我家小区门外的水果摊上菠萝很便宜，每天小贩们向路人不断的推销，经不住诱惑我便买了两个，回家一称六斤多，一个人根本吃不了，呵呵，放了数天菠萝已经很软了再不吃就会烂掉，正好周六休息，我便把菠萝制成酱留待早餐或做点心用。做菠萝酱很费时，需要有耐心，一锅下来最短也要两小时，需要用微火慢慢的来熬制。自己做的菠萝酱里面没有防腐剂，用糖的多少可按自己口味来添加，里面还要放非常少量的凝固剂就可以。凝固剂我使用的是一点点琼脂粉，其它的材料不太好买，而且效果也不好。制酱方法具体如下；
大炒勺
1准备材料。2胡萝卜切丝。3芹菜切丝，蒜切碎。4胡萝卜焯水。5热锅，倒少许油，下肉末炒熟盛出。6倒少许油，下蒜末煸香。7下萝卜和芹菜丝翻炒，加点高汤半焖半炒。8加少量盐调味（汤是咸的，盐可以少放）。9下肉末炒匀即可。10盛出装盘。
nancy_W
