适合小孩子吃,浓浓的奶香味,水果做的夹心。哈哈,也很适合我。
yong3773
其实对这种酥皮并不感兴趣,有兴趣的,只是那个圈。终于还是决定做一次这月饼。用了那本老书的配方和做法,馅料根据自己的材料做了调整,因为没有青红丝。切开之后就知道为什么要青红丝了——它可以增加色彩,可是,我找不到地方买
食·色
1材料准备好2黄油切成小块 放入一个高一点的盆里 要高一点是因为等下打发黄油 未免飞溅出来3打发至羽毛状 体积稍微变大 如果黄油很硬的话 就隔热水打吧 也会比较容易打哦4牛奶加糖 分两次加入 打至糖溶化5鸡蛋打散 分两次加入6面粉过筛 分三次加入 轻轻搅拌 不要画圈圈7烤盘铺纸 挤入曲奇糊 我用的是小勺子和筷子 有裱花袋的亲就更好用拉8180°C 20分钟 上下火 最后几分钟可以用上火烤靓表面9看看酥松的内心 是不是看起来就很好吃呀 广受姐妹们的欢迎阿~~小窍门在剩下小半部分曲奇糊的时候 我加了可可粉 变
臣儿
吃惯了各种五仁馅儿、豆沙馅儿、莲蓉馅儿。。。。。。的月饼,何不换种口味?今天的苏式月饼里,包的是烧卖的糯米馅儿。酥软的“雪皮”里,竟是咸鲜糯软的烧卖馅儿!
雅利安诺多
1面粉+盐+糖+发酵粉+水 放进面包机里面选揉面程序,揉完面发酵1个小时。2发酵完后,把面团取出,再揉5分钟进行排气,分成4份.3用胶袋盖住,醒15分钟。4面团醒发期间,可以来制作大包的肉馅。猪肉+冬菇+木耳+酒+蚝油+生粉+生抽搅拌,我还煮了一个水煮蛋(切开四等份)5醒好的面团取一小份,揉圆6擀薄7包馅8由于擀薄,包馅都是我一个人弄,就没办法拍照了,叫我老妈拍照,老人家嘛,总是拿着手机按来按去的,都没有拍好,就省略包包子的照片了。9总共做了两笼大包。10包好的大包,要放15分钟后,冷水落锅大火蒸15分
fullmoon815
这是本人长这么大,第一次做月饼,还不错呢,第一次就成功了
杨小宝666
在月饼中间插播一道饼干。终于等到放假的人们大概已经按捺不住想要出走的心了。出门游玩带点什么零食呢?月饼太实沉,而且也吃得有些疲倦了吧?那就来上一道香草奶酥薄饼吧。
食·色
1鲜虾500G。水饺皮半斤。小葱少许。2虾洗净去壳,剥成虾仁。用刀背拍松。放入容器,加入盐和鸡粉,少许料酒,撒上小葱,拌匀。3水饺皮利用擀面杖稍加工,将皮擀薄些。4扣上大小合适的容器。5切割掉多余的水饺皮。6包入虾馅。。7捏紧。。稍粘水帮助粘合。8做好所有。9上锅蒸10分即可。10焖几分钟在开盖。11配上番茄酱味道更好。
灵的厨坊
玉女补乳酥传说是清朝太医特别为慈禧研制的丰胸秘方呢~早就有心一试,正好十一在家没事,刚买来了电烤盘,趁着热乎劲马上试试别说,烤的时候就散发出阵阵甜香味道还真不错,甭管到底能不能丰胸,这种自制的健康的小饼干,可比外面卖的健康多了不是么O∩_∩O~
ver晴晴
中秋佳节,为大家准备的节日美食。
xingrongna