1除葡萄干、蔓越莓干外,所有原料机器揉出膜,低速揉入果干。2温暖湿润处进行基础发酵。3排气,分割成600克*2;280克*1,滚圆松弛。4牛舌法卷擀入吐司模。(二大一小)5温暖湿润处进行二次发酵。6二发结束,加盖入烤箱。7烤箱120度预热,烤45分钟。
树袋熊
人生第一次做蛋糕,都是在一边做一边摸索,也有很多失败的地方,但是蛋糕做出来还是相当的漂亮,自己很喜欢,可以称得上是款零失败的蛋糕吧!
懒小洋
1准备好食材。2白糖倒入食油中。3充分摩擦,使糖化。4鸡蛋煮熟,取蛋黄;过筛成细茸。5蛋黄倒入糖油混合物中。6面粉与淀粉拌匀,倒入蛋油混合物中。7混合物中加入苏打粉,拌匀。8倒入黑芝麻,拌匀。9装入保鲜袋,擀成片状,入冰箱冷藏40分钟。10取出,切小片;放在微波转盘上。11微波转盘放入微波炉;高火叮2分钟,观察一下;如基本上干了,可以翻一面;再叮1分钟。12做好的黑芝麻酥,酥松可口。
籣草児
超级香浓的淡奶油吐司,吃到不停口。
小媚猪
口味非常清淡的蛋清吐司,很适合做三明治。
小媚猪
做个美美的花环泡芙。
小媚猪
法文:Mont-Blanc 是使用栗子泥制作的法国糕点。
小媚猪
我不知是哪里出问题了,我是照着一本茶点心的书上操作的,可是口感有些苦,而且面不够松,最最里层 的面有点死,之所以做的不好还传上来,是急想得到亲们的指教,在下先谢谢各位了呵呵....拍的时候轻点阿哈哈...
湘粤情
1将山楂糕、苹果切片,用多功能切菜器切成条。2苹果、京糕全部切成条状备用。3苹果加入适量清水,滴入几滴柠檬汁防止苹果氧化变色。4苹果滤掉水与京糕拌匀,调入适量桂花酱。5裹上保鲜膜冰箱冷藏1小时即可食用。
kiss战女
1紫薯洗净去皮切薄片,上蒸锅大火蒸制。2粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。3蒸10-15分钟即可。4放入碗中过筛压成泥。5将紫薯泥放入粉盆中,搓匀。6缓缓加入牛奶,边加边搓。7将湿润的米粉用手搓细。8多次过筛使之细腻。9容器底部、模具抹上油,把筛细的粉盛入,不要按压。10入蒸锅大火蒸30分钟即可。
kiss战女