搜索
1糯米粉，粘米粉，糖和酵母。2入温水搅拌成糊状。（就是不烫手暖暖的水）3在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大，有很多气泡就可以啦。4稍微排一下气。5把开水泡过的红枣放入模具，倒入粉浆。6开水隔水蒸20分钟。焖5分钟。
Flyer菲儿
本来是打算送给范范的平安夜礼物，可惜他没在，只有拿到店里分给店员吃了，还是很美味哦。可惜没有照步骤图，请见谅哦。但是像我这样的烘焙菜鸟都可以做，你也肯定没问题啦
饭卡
君之原方子。轻乳酪蛋糕口感清爽软滑，它细腻的组织和清爽的口感是重乳酪蛋糕不能媲美的哦~~~所谓萝卜青菜各有所爱 这款蛋糕更适合口味清淡，喜欢细细回味的朋友哈。食材分量6寸圆模一个。
irene小爱
1准备红豆一包。2准备冰片糖。3红豆用清水泡洗以后用清水烧开。4将冰片糖放入烧开的红豆里。5煮好的红豆捞起备用。6准备一碗粘米粉。7用一碗水将粘米粉调成粉浆。8锅里放四碗水和三块冰片糖（喜欢甜的可以多放糖）煮开。9然后将开好的粉浆倒入烧开的糖水里，搅拌均匀米糊。10准备小碗并在小碗里刷上一层薄薄的油。11将搅拌均匀的米糊舀一勺放入小碗里。12将煮好的红豆放在小碗的米糊上，盖上保鲜膜，上蒸锅，蒸40分钟，取出，摊凉即可。小窍门温馨提示：在煮红豆时，我是烧开水十分钟以后熄火。凉了以后将整锅红豆放入雪柜急冻起来
都市小人物
家里木有烤箱的TX可以来看看这款：奶香浓郁，口感温润，内部组织，细腻、均匀，弹性十足的黄金蒸糕。比馒头松软比蛋糕有弹性，口感很特别，似乎有那么一点点像广东小吃“黄金鱼翅糕”的味道，只是没有那个粘牙，可能是因为没有糯米粉的缘故。 虽说整个制作过程要两天，但分开看每一步，都是不费时间的，所以应该算是“简单易做”吧。最主要的，这个不需要烤箱，只要你有一口蒸锅，就能做出细腻美味的“小蛋糕”，而且过年时候吃蒸糕，寓意又好——蒸蒸日上（蒸）、步步高升（糕）^_^
无思远人
这款蛋糕的口感与轻乳酪蛋糕很像，虽没芝士的香，却又酸奶的爽滑。 酸奶的味道并不明显，但细品还是会感受到酸奶的清爽气息，甜而不腻。
大北鼻
我一直觉得吃甜点能让人心情变好，这样一个不太寒冷的冬日，和煦的阳光下，一块香甜酥脆的苹果派，一杯奶茶，是不是能让心情飞扬起来呢？一款没什么难度、没什么复杂工具的甜品——香酥苹果派，只需要一点点耐心，你的心情也会一样大好呢！！（根据君之的香酥草莓派改的方子，这个季节草莓都说大棚种的，还是吃苹果放心一点，酸酸甜甜一样好味道）这款派的方子是6寸的份量哦。
星语ly
今天元旦放假，抽空做了点豆沙，又想做一次饼，于是就做了豆沙饼。准备不充分，又是尝试着做，做得很不成功，献丑了。
cominic
这道黑加仑桂花山药，做法如此的简单。不过卖相，味道真的不打折，喜欢的朋友，可以做一下试试，新年的餐桌上，怎么能少的了简单的小美味呢？祝您新年，花开富贵“桂”。山药营养分析： 1．健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 2．滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之 3．益肺
尘欢
1准备原料2小苏打加水溶解3鸡蛋打入大碗，加入白砂糖，蜂蜜4用打蛋器将蛋液打至黄白色，呈蓬松泡沫状5加入已溶解的小苏打和水，略加搅打6加入面粉7迅速搅拌均匀成面糊8倒入模具，摊成厚约1.5厘米的糊，放入预热200度的烤箱，中层，烤至表面金黄色，熟透出炉9准备表面装饰料：香油和果酱10趁热在表面刷上一层香油11案台上铺油纸，将方糕扣出，12抹上一层果酱13从中间切开，将两半底对底盖上14继续切成方块，冷却后摆盘食用
食·色
