简单漂亮的裱花蛋糕,蛋糕胚可以用戚风和海绵都可以,可以做生日蛋糕,颜色调的好的话会很惊艳哦。戚风蛋糕和海绵蛋糕的做法我前面都有发,大家可以参考哈。
零零烘焙
中国传统酥点,外酥内软,绵柔弹韧,一层一层的,口感具有层次感口感。如今在配方上用黄油代替部分猪油,口感更加酥香,只是r制作有点麻烦,愿意花时间制作的人是越来越少了。
海洋moon
1戚风蛋糕横切成3片2罐头黄桃用厨房纸吸干水份。片成多块薄片,剩余的切成小丁。3淡奶油倒进干净的打蛋盆中4打蛋盆下面放一盆冰水。淡奶油加糖用打蛋器低速打发。5打至坚挺的硬性奶油即可。6取一片蛋糕片抹上一层奶油7洒上黄桃粒8再用奶油将黄桃粒盖住。9放上第二片蛋糕片,抹上奶油,再次洒上黄桃粒10盖上第三层蛋糕片11剩余淡奶油中滴两滴粉色色素12用刮刀拌匀成粉色奶油。13将蛋糕四周和表层均匀的抹上粉色奶油。14裱花袋装上菊花嘴,在蛋糕四周挤上一圈小花。15在蛋糕侧面挤上蕾丝状的奶油16黄桃片依次排放做玫瑰花形。
梦悦的小灶炉
每年春节回老家总免不了大包小包带很多当地特产,腊肉是老家的一大特色佳肴食材,这次回老家依然带了不少,尤其是腊猪脚,一直是我的最爱,腊猪脚本身含盐,有着腊肉独特的香味,和白萝卜用压力煲一炖,做法超级简单,腊猪脚的独特美味和白萝卜的清淡相融合,只加一块生姜,出锅后撒点葱花,不需要任何调料,肉美汤鲜,难以抵挡的美味......
叶子的小厨
【爱心蛋糕】年前年后集中力量做了几个裱花蛋糕,多是给自家的孩子过生日了,裱花也都很简单,一方面是动物奶油可塑性差,另一方面也是主要原因,裱花技术太差了嘛。不过话又说回来了,人家那裸蛋糕不也个个做的高大上吗,还是自己在艺术这里太小白了嘛。好吧,言归正传,我妈过生日,给老人家也做一个蛋糕吧。用水果拼成心形图案,做个简单的吧。材料:八寸戚风一个 淡奶油400克 草莓适量 猕猴桃适量 糖40克做法:
辽南蟹
自从家里有了破壁料理机后,每天都离不开这个厨房新宠了,在春节回老家的日子里,特别不习惯,宝宝也每天念叨着要吃这样那样的需要用破壁料理机做的食物,春节回来后,破壁料理机立马运转起来了,打细腻的五谷豆浆、营养的蔬果汁、细细的果仁粉等等,今天又打了细腻爽滑的木瓜酸奶。 不喜欢单独吃木瓜,也不喜欢单独和酸奶,但是将这两种结合起来,就成了我最爱的饮料啦,木瓜酸奶具有美容养颜丰胸的效果,女性朋友不要错过哟,将木瓜和酸奶一起用破壁料理机打成细腻的汁,味道又更胜一筹哟,我家宝宝说很像冰淇淋,用料理机只要短短几十
叶子的小厨
想做传统意义上的蛋糕,但家里的芝士蛋糕还有好多,如果再做,真的只有让它坏在冰箱里了,于是想到了做这款蛋糕,这款蛋糕不仅美味,做起来简单,最重要的是,可以当做正餐来吃,就不会浪费啦。既然说是蛋糕,一定要给它用上一些鸡蛋的,说起来简单,但对于我这样一个做事极慢的人来说,还是用了一上午的时间呢,所以,还是需要一点耐心的。不会做传统的蛋糕,没问题,就做中式的吧,这款蛋糕做出来颜色艳丽,可以随意发挥自己的想象力,我想当你将它送给你的家人或者是朋友时,他们一定会很喜欢的。
sunshinewinnie
1制作1号面团:黄油40克打发颜色变浅。2加入20克蛋液继续打发羽毛状。3打发好的黄油。4低粉、泡打粉混合过筛加入。5活成面团。6同样方法活2、3号面团,过筛时,低粉和泡打粉、可可粉混合过筛。2、3号面团只有低粉发生了变化,100克低粉在2号面团中变成98克低粉+2克可可粉,100克低粉在3号面团中变成了95克低粉+5克可可粉。面粉总量没变。其余操作不变。7准备好了3种颜色面团。8用卡通模具压出喜欢的图案。9小熊来了。把肚子颜色对调,然后发挥创意装饰吧。10小熊猫也闪亮登场。11再压一个白色的盖在黑色上面
丽制美食
好多人跟我说想做蛋糕 但是家里没有烤箱怎么办 , 那今天呢juju特地为家里没有烤箱的伙伴们准备了微波炉彩虹杯子蛋糕~~~不仅做法简单,彩虹般的外观以及香醇的口味保证大家喜欢哦~~
juju的巴黎厨房
Bonjour大家好,今天juju要给大家分享的是法式泡芙里广受欢迎的Profiterole----热巧冰淇淋泡芙和热巧奶油泡芙~冰凉的冰淇淋和浓热的黑巧的组合~~简直是完美的搭配哦~~
juju的巴黎厨房