将南瓜蒸熟,压成泥和面,按做玫瑰花的方法制作,蒸熟后,是造型不是很漂亮,但颜色不错的南瓜玫瑰花。
尔东叶
1猪肘先用火把皮烤焦黑,希望可以去掉残留的毛和部分异味。2烤黑的猪肘放清水里浸泡两个小时左右。3焦黑的部分泡软很容易就刷掉了,我没有那么大的锅煮,就给剁开了。4锅里烧水,水里放葱姜料酒,放入猪肘焯水。5焯好水捞出冲洗干净血沫备用。6起锅烧一点点油,放入冰糖。7冰糖小火炒融化,继续炒到枣红色。8放一汤碗热水,煮成糖色水备用。9煮好的糖色水放入高压锅,肘子也放进去,放香叶两片,麻椒十几粒,大料一个,草果一个,小茴香十几粒,桂皮小块,陈皮适量,葱姜适量,干辣椒两个,蚝油一匙,生抽一匙,老抽一匙,大豆酱一匙,盐一
lengnina
1香缇奶油需要提前制作,吉利丁片冷水泡软,将100毫升淡奶油加入至冒小泡。2将白巧克力放入到淡奶油中搅拌均匀,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后,加入剩下的100毫升淡奶油,搅拌均匀后,表面贴合覆盖保鲜膜冷藏过夜。3纸杯蛋糕:牛奶与植物油放入到容器中。4充分搅打乳化。5筛入低粉搅拌至顺滑。6加入蛋黄搅拌均匀。7蛋白分3次加入白砂糖打至尖勾。8取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀。9再将全部蛋黄糊倒入到蛋白中,翻拌均匀。1012连模具中放入纸杯,将面糊挤入进去。11烤箱130度烘烤50—55分钟。12表面要充分上
凤梨娜娜
1将牛奶,黄油,盐,糖放入到奶锅中煮沸。2筛入低粉迅速搅拌均匀,离火降温。3将蛋液打散,分次加入到面糊中。4鸡蛋大小有异,2个鸡蛋不一定都要放进去,要看面糊的状态。添加到提起刮刀呈现倒三角就可以。5将面糊分成2个部分,一部分做天鹅脖子,一部分做天鹅身子,做身体部分裱花嘴开口剪大些,或者用一个圆形花嘴。6脖子部分则可以直接将裱花袋剪一个小口,挤完脖子部分,用一个牙签将嘴勾出来。7脖子部分烤箱180度烘烤5到8分钟。8身体部分180烘烤25—30分钟,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。9烤好的泡芙,从中间抛开
凤梨娜娜
夏天孩子最馋的糕点,蒸一蒸压一压,营养美味,清热消暑又解馋 。
青葱食味
分享一款老少皆宜超受欢迎的小甜点——菠萝派,说到酥皮很多人都犯难,想要做酥脆掉渣的酥皮,今天大林教大家一种不用和面照样可以做出简单又好吃的菠萝派,零基础的手残党照样可做!这里用的是蛋挞皮作为酥皮,现在只要做菠萝酱,方法非常的简单快手,味道也惊艳!省时省力,做出来的菠萝酥小巧玲珑,宝宝几口一个,吃着方便过瘾,每次做一大盘都不够吃,分分钟秒光!
大林Darling
夏季里的清爽小零食,小甜点,冰凉解暑,Q弹好吃。
云食间
炎炎夏日,主妇们总是更辛苦的,既要让家人吃的营养美味又尽量少受厨房的蒸烤。夏天正值南瓜上市的季节,南瓜丝饼就成了很多家庭餐桌上的常客,尤其是南瓜丝饼,南瓜擦成丝加鸡蛋、虾皮、面粉拌成面糊,放不粘锅中小火煎熟,软软的,香香的,既好吃又方便,再加上一碗晾凉的粥,暑气也慢慢地消散了······
清水淡竹
蒸蛋糕和烤蛋糕相比,吃起来略有不同,口感绵润,味道清甜,真是好吃不上火。制作起来也不难,和烤蛋糕前面的步骤一样,只是最后由生变熟的过程是蒸不是烤,送进蒸锅而不是送进烤箱。这次用波菜汁代替牛奶调个色,这一抹小清新的颜色为炎炎夏日增添了一丝清凉,很养眼,颜值加分,营养翻倍!
满宝妈妈
说到面包,估计很多人都会抱怨自己做的面包没蛋糕店的好吃,而且大家都会认为松软的面包一定是加了老面之类的,这个想法固然没错,凡是加了老面做出来的面点都是比较松软的,但是我今天要教大家一个不加老面,面包一样蓬松暄软的做法,而且隔夜也不会变硬。其实秘诀就是我在食材里面多加了一种东西,用它做出来的面包超级松软,出炉个个都是小胖子,圆圆一个,不用包馅料,直接吃就觉得很美味了。这款面包用披萨盘装着,一个挨着一个,围成一个大圆圈,烤出来金黄灿灿的,它有个好听的名字叫“金钱小面包”。下面大家一起来看做法吧!
爱美食的志宝妈