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说起上海的特色小吃，本地人肯定会掰着指头数——东上海老人房糕、五芳斋点心、鸽蛋圆子、素菜包、鸡汁生煎包、蟹壳黄、南翔小笼包、四喜烤麸、四季糕团、桂花糯米糖粥、开洋葱油面、五香豆、奶糖、梨膏糖、红烧生煸滑炒等等等等，不过以上所说的林林种种里面，大家最耳熟能详的，估计就是上海小笼包了。上海小笼包，论其正宗，当属南翔小笼，是上海市嘉定县南翔镇的传统名点，距今已有100多年历史。最初的创始人是日华轩点心店的老板黄明贤，后来他的儿子才在豫园老城隍庙开设了分店。今天的豫园是上海重要的旅游景点之一，它以其传统的历史文化
坨坨妈
土豆烧鸡块这样的家常菜是我最爱的，也是会伴随很多家庭一生的家常菜。土豆和鸡也算是个经典组合，有鸡腿的加入，所以怎么烧都会好吃，适合厨房新手培养自信哇。 烧好后的土豆软糯特别入味，尤其更喜欢炖久一点连汤汁里都含有土豆糊糊的那种，特别下饭呢。
薄灰
发面的饼很好吃，从小就喜欢。
icecream
粉糯的大芸豆，葱香浓郁，带着淡淡的酒味，浸泡一段时间后，吃起来很爽口，可以做零食也可以当下酒菜。
老杨的厨房
1做这道菜的材料。2把咸疙瘩切成细丝。3用清水把疙瘩丝洗几遍，然后用清水浸泡、中间要换几次水。4浸泡好的疙瘩丝加入适量的白糖。5加入适量的生抽。6再加入适量的橄榄油。7加入适量的红油。8最后加入适量的蒜末、葱末和很芝麻拌匀即可。
芷菲
1准备好材料。2千张、青辣椒切成丝，蒜切成蒜米。3锅里烧开水，下千张丝焯熟。4焯熟的千张丝控干水份，将青椒丝和蒜米和千张丝拌在一起。5在千张丝内调入生抽、白醋、辣椒油、花椒粉拌匀。6吃前调入适量香油。
面朝阳光
1黄瓜、干豆腐、紫甘蓝切成细丝。2木耳提前用水发好。3木耳用开水焯一下。4焯过水的木耳切成细丝。粉丝用水焯熟。切几下。5将五种材料放到盆里。放入切好的蒜末。6进行调味：放入辣椒油。7调味：根据口味放入凉拌醋。8放入盐和鸡精。9最后拌匀即可。
小老虎宝贝
“鲜松茸”不易存放，买回后冷藏最多不超过五天，要尽快食用，否则，很好的原料浪费了会非常可惜！“松茸”营养价值很高，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的铬和多元醇，可治疗和预防糖尿病，其中含有的抗氧化物质，还可抗击肿瘤的侵袭。经常食用松茸菌还有健肤美容，防止和延缓皮肤衰老的良好作用。今天再用“松茸”做款美食，叫做“松茸打卤面”。由于天气太热，自己没有自制面条，而是买的超市里的鲜蛋面，打卤面的具体做法如下；
大炒勺
1旱黄瓜、姜、红辣椒。2把黄瓜切段。3加适量盐腌渍20分钟。4红辣椒切丝。5把姜切丝。6把红辣椒丝、姜丝、白糖放入碗中，加酸度为4度的白醋。7搅拌均匀，即成腌渍酸黄瓜的料汁。8把腌渍好的黄瓜攥净水分，放入无油渍容器中。9倒入料汁。10拌匀后，加盖放入冰箱冷藏，腌渍2小时以上。11装盘即可食用。冷藏可以保持3天。
馋嘴乐
这是一款家常饼，我们这里的居家应该都会做，只是我做的这个，虽然比外卖的看着差，营养还是蛮好。面粉是自己家姑姑种的麦子，自己磨得。
icecream
