这是一款有蔬菜,有蛋,有肉,无油、非常适合上班族带的健康便当。也非常适合宝宝吃。(当然,里面的材料也可以根据自己的喜好变换)。将三种颜色各异的配菜放在热腾腾的米饭上,可分别品尝各自的味道,也可以搅拌在一起吃来个大杂烩,风味各不相同呦。
草月
1准备材料。2锅里放白醋,糖,生抽,干贝素(比例请按各自的口味)。3加入香菇煮沸。4放入荷兰豆再煮一会儿,注意不要煮过了,会影响颜色哦。5将蟹肉拌入饭里。6加适量白芝麻(不加也行),拌匀。7用慕斯圈造型,然后取出。8最后在上面放上香菇,荷兰豆和蟹黄点缀。
草月
1将大蒜和橄榄切片,荷兰豆切成适当大小,大闸蟹去壳取肉备用。2将水煮沸,加点盐和几滴橄榄油。然后放入意面。3意面大概煮20分钟左右,捞出。把荷兰豆也放入锅里水煮,2分钟后关火,捞出荷兰豆。4把荷兰豆也放入锅里水煮,2分钟后关火,捞出荷兰豆。5起锅倒油,将蒜片放入。6用橄榄油煎黄取出。7用锅里的油将蟹肉,橄榄炒一下。8将荷兰豆也放入。用盐和白葡萄酒调味。9放在煮好的面上拌匀即可。10成品出锅。
草月
司康饼scone, 是苏格兰人的快速面包 Quick Bread ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 Stone of Scone 或命运之石 Stone of Destiny的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。
76小龙女
今天是夏至,每年的农历五月间的夏至,是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式,认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。夏至节吃凉面的习俗,是汉族的风俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……谚云:‘冬至馄饨夏至面’。”史料记载,我国从汉代就有过夏至节的习俗。各地夏至食俗虽有差异,但“吃面”却是共同的。例如北京“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”、山东的“过水面”、广东 “冬至馄饨夏至面”、湖北的“包面”等等,各有特色。
梅依旧
1将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。2将上面的水缓缓倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,等约是原体积2倍大时就可以了(用手指按下去,不会反弹,里面层蜂窝组织状)。3发酵好的面团再面板上再揉一会,排出空气。4取适量面团,揉圆,擀成约1公分厚的面皮。5用模具压出形状来。6静置约20分钟左右。7准备干净枸杞。8将枸杞点缀上,凉水入锅蒸15分钟,焖5分钟即可。9成品出炉。
鱼家小厨
最近日子过得很平淡、很踏实、很实在!每天准时上下班,相夫教子。心态调整好了,平日的琐碎烦杂变得不那么讨厌,反而变得可爱起来,呵呵!人要学会自我调整,如果不会自我调整,心理医生也不见得就真能抚平你内心的涟漪!多一点笑脸,生活还在继续,甚至会过得更好!超香超级下饭菜:蒜香荷包蛋
思凡星·家
香喷喷的什锦糯米饭,好吃而且营养丰富!老少皆宜!
果果cooking
一直觉得婆婆做的馒头好吃,有面的香味。婆婆说,用酵母发的面做出的馒头不好吃,还是用老面发的好吃。我总是嫌麻烦,又是泡老面、又是发面、又是揉碱,折腾来折腾去的,不如用酵母方便。端午节回家时,看到婆婆在发面蒸馒头,就给她要了一块老面,回来扔到冰箱里也好多天了,这才想起来,发了一盆面试着做了一次,味道还真不一样,吃起来天然微甜,还有一种浓郁的面粉香。
梅依旧
常常有网上见到肉臊这词,真的很有好奇心去了解,看了POCO网友鸭兄的肉臊系列,又眼见心谋了,刚好有机会去华埠中国人超市,买了一瓶油葱酥和碎虾米,又折腾起来了。
rosejyy2000