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1红枣泡一泡，洗净，去核切成小块备用2茶包用热水冲开，备用3把大米和黄小米放一起淘洗干净，倒入电饭锅内4再倒入燕麦片，用筷子搅拌一下5倒入茶包里泡出来的水来代替凉水煮饭，然后按下煮饭键6等跳到保温的时候倒入红枣，焖20分钟左右，再按下煮饭键，煮10分钟左右7水分收干，米饭饱满，就好出锅了
♀風♂
非常简单又好吃清爽的一道菜，特别适合节日清肠解腻。学会了这道菜，可以为您家的餐桌增色不少。对于厨房新手来说，学会了这道菜，您就再也不用为招待客人犯愁了因为这几乎是道没有任何技术含量的菜除了所谓的“勾芡”环节，会令您略感头大其它切菜、汆水都是简单到不行不行调汁也是现成的，超市随便抓一瓶，鸡汁、鲍鱼汁都行，只要选择品牌的，口味都错不了！勾芡，我也可以教你一招，只要记得淀粉略少水略多的原则就可以了目的是让菜肴有光泽、好看，口感滑润、柔嫩
璐稔
这几天虽没在北京过年，但在我老姨家照样忙活。上海过年很热闹，除夕夜我为大家做了顿北方的饺子，那些不喜欢北方面食的弟弟妹妹们都抢着吃，因为我做的饺子馅比较适合南方人的口味。里面放了猪肉、虾肉、西芹等，姨夫和表妹都很喜欢，让我明年还来，呵呵！做法如下；
大炒勺
1将低筋面粉，奶粉，小苏打，盐混匀过筛2加上酵母水，葱花，玉米油搅拌呈絮状3轻揉成一个光滑的面团4将面团擀成0.2厘米厚的面片（尽量擀薄一点，烤出来更脆些），我擀的有点厚了5用模具再面片上压出心形的图案（我用装糖果盒子的小盖子）6将压好的面片放进烤盘，洒上少许的芝麻，并且用叉子在面片上榨些小孔（扎洞时稍用力扎透），我扎的太轻了，烤了一会发现饼干鼓起来了，又取出来补扎，导致饼干烤出来较厚，薄一点会更加酥脆7烤箱200度预热，中层，15分钟左右即可
风再起时~
荤素搭配，营养美味，操作简单
小白萝卜
1总材料：根据你自己喜欢的就行。番茄酱、牛肉、马蹄、黄瓜、火腿、磨菇切粒备用。2黄油加热。3先把蒜片爆香，再加入洋葱，接着依次把其它的材料一一放入，牛肉最后加入。4不需加水，大火烧开，改用小火熬制30分钟。5水煮开，加点盐和油煮意面，包装说煮7分，我觉得不够，足了11分钟正合适。6捞起装盘，讯速加点油拌均，不沾连我家没橄榄油，用麻油代替吧。7把熬好的配料淋上，再磨点黑胡椒。8真好吃! 看我女儿吃得多开心。小窍门喜欢吃芝士的可以加点芝士,要趁热吃,味道好极了.
xingkong1970
新年吃馄饨取其混沌初开之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐意，意思是粮食满囤，五谷丰登。我们家乡的人常常把馄饨包的象个元宝，象征着兜财.所以过年大家都吃馄饨。
爱跳舞的老太
1把白菜掰开，洗净，剁碎，放入盆中，放入盐，腌至析出水分。2将水挤出，放入一碗中备用，将挤干的白菜馅放入一盆中。3青椒洗净，剁碎，放入馅料盆中。4葱、姜剁碎，将猪精肉洗净，剁碎，放入馅料盆中。5放入酱油、料酒、香油、盐、味精。6准备一些面粉，将刚才的白菜汁加热后，趁热倒入面粉中，和成光滑面团。7将面团分成两半，每份搓成长条分，成大小相等的剂子，按扁，擀成饺子皮。8将馅放入饺子皮中。9如图，包成一个饺子。10锅内烧水，水开后将饺子放入蒸锅。11盖锅盖，大火蒸10分钟即可。
刘英杰
这几天我又开始和排骨较劲了，几乎天天的变着花样做排骨，今天又来个麻辣排骨，又香又辣很是过瘾。 只要记得4个关键步骤，厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，虽然有点麻烦，但是想吃美味就别怕麻烦，哈哈。
爱下厨的猪
此菜特点：微辣酸香，有一种令人神清气爽的冷香，口味蛮特别的。洗净直接凉拌、或者和腊肉、腊肠炒来吃都可以，和鱼一起做成【麻辣折耳根鱼】，味道也好吃的不摆咯~~折耳根吃法虽多，但稔觉得最简单、最家常、最能展现折耳根本味的吃法还要属“凉拌”它不需过多烹制，能最大限度保留食材的营养和滋味。
璐稔
