简单得青椒豆腐丝,只是加入一些红红的剁椒,立刻变得色彩艳丽,口感也更加丰富,打开你的味蕾,变成一道开胃的下饭菜。
红豆厨房
转眼间大假已经过去一段时间了,大家玩得开心吗,我们是天天都在想去哪里玩,结果最终哪儿也没去,看到到处是人头攒头的景象,再想想以前大假的时候出去玩的感受,还是算了吧。 用韭黄和虾仁搭配在一起,以前从来没有试过,今天试着做了,味道还真不错。 先看看咬开的效果,是不是感觉很美味呢。 即使直接吃,味道也是很棒的,当然也可以再做一个自己喜欢的调味啦。
sunshinewinnie
女儿很喜欢金格勒酱的味道,最近,做菜时,经常要求我用它来当调味料,因此,为满足女儿的需要,只要是合适的蔬菜,我就用金格勒酱来烹饪。昨天,买了一把很鲜嫩的芹菜,本想用蚝油来烹饪,想起女儿的要求,变了变花样,试着用金格勒酱来炒制,结果,味道不错,女儿很喜欢吃,我这个做饭的妈妈也很开心。
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其实蛋黄酥是为了中秋准备的,提前了一个半月自己腌的蛋黄,炒的豆沙,熬的猪油。不过悲催的我在中秋前做了一大堆月饼,加上家里发的,完全消耗不完,所以就搁置了。结果弄得我的蛋黄腌的过头了,将接20个蛋才敲出来8个勉强能用的。想要自己敲蛋黄的筒子们千万要注意,该敲得时候就要敲,别像我一样等过了头
咸味布丁
女儿过生日的时候,做了一条清蒸鱼,为了取个祥和喜庆的意头 ,就做成了孔雀开屏样的。想要做好清蒸鱼的关键,就是得用质量好一点的蒸鱼豉油,我通常都用李锦记。
给宝贝做的饭
终于回过劲儿了,早上早些起来去菜市场,买了几个鸡翅回来,拿金格勒酱烧了,呵呵,纳米今天终于没有吃蒸蛋,吃了三个鸡翅中,喝了一小杯豆浆,吃一块红薯,不错。
辽南蟹
自己一个人周末时有时真不知道吃什么好,随便点嘛我又吃不下,还是花点小心思做个轻松快手餐会吃得香点!
烧焦的Apple
茄子虽然很廉价,但它的营养却是不可忽视的。我很喜欢吃茄子,煎的、炒的、炸的、拌的...,全是那么美味。拌手撕茄条是个很容易的菜,以前我拌的时候一般都拌辣的,这次拌了个清淡的蒜香味,很受孩子的喜欢。一般情况下,做茄子都比较费油,但这个除了那几滴增香的香油,没有另外泼油,几乎就是无油版的,味道一样很鲜美,特别适合想减肥的人。
诗心
记得小的时候家里会种一些很辣的辣椒,朝天椒之类的,真的很辣,即使加了鸡蛋也辣的让我们小孩子受不了,这时妈妈就会加点面进去,这样就减少了不少的辣味。前两天买了一点青辣椒,也是辣的厉害,没想到在浙江这里也会买到如此之辣的辣椒。当然我是几乎不吃的,但家里有一个嗜辣如命的人。前天请老乡吃饭的时候,他炒了一盘拌面粉的辣椒,结果一大盘四个人几乎吃完了。说是很下饭很过瘾。昨天我又炒了一盘,不过味道不是很对,被某人评为:做菜,只知其一,不知其二。现奉上某人指点后的步骤
爱的重量
啃着糯糯的玉米,再喝上一口因加了胡萝卜而略有甜丝丝的味道的鲜美的汤,在这个初秋的季节很是适宜呢!猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤还可减缓衰老。
温馨小饭桌