1红薯切小块用微波炉加热8分钟,制成泥。2面粉放入盆中。3酵母用温水冲开。将红薯泥和酵母加入面粉中。4和成面团,饧20分钟。5稍揉一下,擀成长方形面片。6撒上盐和花生油,涂抹均匀。7卷成长条。切成大小40克的剂子。8随自己喜欢制成花卷,稍饧片刻。9放入笼屉中,凉水入锅,用中火烧开后转大火20钟即熟,焖3分钟在打开锅盖。10出锅后看到花卷变形了,才知道用红薯和面应该少硬一些。这次和的面有些软了。出锅盛入盘中。
gaopingzhao
想吃土豆丝也顺道放点胡萝卜进去,颜色也漂亮了~炒出来的口感也没那么硬硬的了,感觉还蛮好吃的,为了没那么清淡我还加了少许瘦肉~
草莓
十分简单方便的煎鸡蛋哦~ *^__^*
monday
1准备材料。2除黄油和蜜黑豆外的所有材料混合揉至扩展阶段面团。3加入黄油后揉至完全阶段。4醒至2倍大。5排气分割成3份松弛20分钟。6取个面团擀平。7折三折反面转90度。8再擀平铺上黑豆。9然后卷起来 排在吐司盒中。10最后发酵至七分满。11放进预热过的烤箱中170度25分钟。
香橙可米露
1准备材料。2鸡蛋打入盆中与白糖混合。3玉米油混合打散。4然后筛入低粉 泡打粉和盐。5顺一个方向搅拌。6搅拌均匀后。7放入白芝麻和花生碎(有核桃的巧克力豆的 都可以放)。8揉合在一起成团。(不用手揉 用刮刀就可以)9再分成23克/个的剂子.10用叉子按压。11每个之间要有点空隙。12放进预热过的烤箱180度20分钟。(每个烤箱不同 烤制表面焦黄即可)
香橙可米露
怀念记忆深处那种脆脆的味道。
冰一冰
1面粉中加入南瓜泥和成南瓜面团,饧20分钟。2饧好的面团放到面板上,擀成薄片。3折叠起来。4切成稍宽的面条。5西红柿洗净。切成滚刀块。6葱、姜切碎。7锅里放油,6成热放入葱、姜、蒜翻炒。8放入番茄翻炒,倒入适量的水。开锅后磕入三个鸡蛋。9再开锅后下入面条煮2分钟。10放入香菜、盐、鸡精调味即可。11盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1口蘑从袋中取出,放到水中多冲洗几遍,捞出沥水备用。2油菜洗好,沥水,切成段。3猪肉切片。4锅上火,油热放到猪肉煸出油。5放入花椒、葱爆香,倒入口蘑翻炒。6倒入油菜翻炒,加入盐、干辣椒,出锅前点入鸡精。
闲庭落
1南瓜去皮切小块,用微波炉加热6分钟,制成南瓜泥。2面粉中放入南瓜泥。3和成面团,饧20分钟。4韭菜摘洗干净。5猪肉切细丁,放入甜面酱、老抽、生抽、料酒调匀。6韭菜、葱、姜切碎放入肉馅中。7放入花生油、盐、鸡精调匀。8将面团从中间切开,搓成长条。9切成每个8克的剂子。10擀成薄片。11放上肉馅包成饺子。12饺子包好后,锅中倒入足够的凉水,待水开后,倒入饺子,开锅后点3次水,饺子膨胀浮起即可。盛入盘中。
gaopingzhao
前段时间对青椒肉丝特别着迷,一想起青椒,洋葱和肉丝在锅里碰撞的香味,就直咽口水。几乎两三天就要吃一次,猪肉和牛肉换着来搭配。做法也不算难,是一道非常家常又非常下饭的小菜,还可以用来夹饼子,夹馍馍吃。
乐逍遥