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我们全家可以说都是中餐的拥趸。原因无它，只是西餐的烹调方式总让人感觉欠缺了许多温暖的人间烟火气息。父母给我们自幼养成的饮食习惯和爱好，早已根深蒂固，现在我们又用同样的方式，影响着自己的孩子。不过，还是有不少简单又美味的西餐菜式－－比如芦笋焗大虾——就值得一试！ 清新的芦笋和鲜甜的虾仁安静地依偎，没有浓烈的调料气味，入口后不会强烈地刺激味蕾。它像小时候入睡时妈妈哼的一首歌谣，清浅，悠远，丝丝缕缕地把爱盈满心房。这道菜的味道和孩子们的心灵一样纯净，让宝贝爱上吃饭！
C妈私房之选
最近全家不爱吃肉了，爱上了海鲜。似乎许多家庭对做海鲜比较头疼。去海边吃海鲜，好像渔家乐总有许多菜式。可是到了自己家里，那些做法又怎么都借鉴不起来。所以，朋友带女儿来找“CC哥哥”玩+蹭饭时，点名要吃“家常”海鲜。其实原汁原味的东西，最美味，吃多了调料味，反而会渐渐爱上食物本来的味道。这次的原汁花蛤，就是我对原汁、本味的一种尝试。吃完的花蛤壳被小盆友们拿去玩。小姑娘说：“蝴蝶！”CC在一旁一脸淡定地说了一句：“这就是贝壳！”大人们感慨：“男人理性，女人感性，竟然这么早就体现出来了！”啊，面临感性or理性选择
C妈私房之选
对于喜欢吃鱼的人来说，鱼怎么做都喜欢吃，每年冬天到了腌腊鱼的时候，我都会腌上几条草鱼，风干几日后，剁成块放入冰箱冷冻室里储存起来，想吃的时候拿出一些洗净，泡上半个小时，或是煎着吃，或是和豆豉蒸着吃，要不就是搭上点配菜烧着吃，反正不管怎么做我都特喜欢吃。
飞燕飘舞
以前我很喜欢吃钉螺，但是看到电视报道很久没有吃了。虽说有寄生虫但是煮久一点还是没有问题的。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。食用螺对狐臭有显着疗效。螺还具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效。
依然美食
1食材：萝卜（已清洗）、带鱼（已洗净切段）、姜片、葱花2将已清洗的萝卜放在案板上切成丝，待用。3烧锅倒油烧热，下入带鱼两面煎至金黄，捞出。4随后，锅内留适量的底油，下入切好的萝卜丝翻炒一下。5接着，加适量的清水煮开。6然后，合入煎好的带鱼，搁入姜片翻动一下。7最后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开、煮上4——5分钟。11搁入葱花，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
鱼可是好东西，冰箱里还有一条黄花鱼，中午给儿子做来吃～
乐滋果儿
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。黄花鱼由于丰富的蛋白质以及细嫩的肉质受到人们的喜爱。
Meggy跳舞的苹果
1准备材料：黑鱼去骨，片成鱼片，加入黄酒，盐，蛋清，生粉拌匀腌制10分钟以上，其他食材切好备用2剩下的鱼骨切段，放少许黄酒，盐，生粉，蛋清腌制一会儿3酸菜是成品，泡菜是自己做的，提前用盐和白醋腌了半天，把水分挤干备用4新鲜卷心菜撕成块5起油锅，比平时炒菜略多一点，生姜，酸菜入锅翻炒两下，加入番茄和鱼头煎一下，加少许黄酒6加水，煮10分钟，把鱼骨，泡椒加入汤中继续炖煮10分钟，加盐，花椒粉，白胡椒等调味（可根据个人喜好加入其他调料，注意勿做成黑暗料理）7将煮熟的食材倒入汤碗中，锅里留部分鱼汤，把自制泡菜和新
不是Chiang先生
记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来，他倒是爱吃。2岁多的时候，做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红，不再＂横行霸道＂。小盆友壮着胆子靠近，研究半天,然后试探着拿起一只，直接想往嘴里送，幸好被及时制止。现在小盆友已经知道，螃蟹肉虽然好吃，但是剥起来真是不容易啊。但是螃蟹肉就是鲜甜，连宝贝都欲罢不能啊！今天，这道家常螃蟹，一定会让宝贝爱上吃饭！
C妈私房之选
1食材：带鱼（已洗净切段）、雪菜（已清洗）2将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3烧锅倒油烧热，下入带鱼两面煎至金黄，捞出。4随后，锅内留适量的底油，下入切好的雪菜翻炒一下。5接着，合入煎好的带鱼。6然后，加适量的料酒。7加适量的清水。8煮开、煮上3——4分钟。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
