蒜蓉粉丝虾一直很喜欢今天来点改变 来一个用我自制辣椒酱做的粉丝虾味道不错 不妨试试
帅帅小厨
虽然炎炎的夏日已过,可是偶尔还有几天的秋老虎发威。在热意四射的那几天,开一瓶冰啤酒,再加上一盘酱爆花蛤真是绝配呀。。
豆豆妈妈myq
1鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏。2用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油涂抹,腌十分钟。3葱姜切好备用。4锅中倒入适量油,烧热。5用手抓住鱼尾,从头开始慢慢放入油中炸制。6等到一面定型后翻到另一面。7两面呈现金黄色即可。8倒入适量酱油。9加入醋和料酒。10往锅中注入适量水,大概没过鱼的位置。11加入适量白糖和盐调匀。12放入切好的葱和姜。13盖上锅盖,炖30分钟左右汤汁收干即可。14出锅撒上香菜和泡红椒即可。小窍门1.可以在炸的时候裹些淀粉,味道也很好。2.鱼要事先腌一会,会很好入味。
哆啦a梦:-)
香辣爆炒花蛤是一道香辣浓鲜的下酒好菜。花蛤经过爆炒,将鲜味锁在里面,在配上新鲜的辣椒,色泽明亮,光鲜诱人,看着就有食欲。吃起来特别鲜、嫩、香、带些许微辣。花蛤滑嫩,很有嚼劲。
西马栀子
1烧一锅开水,倒入花哈,大火快速煮至花哈全部开口。2迅速倒入筛中,用凉水冲洗一次,稍微沥干水分。3调汁:耗油生粉水拌匀待用。4锅烧热后放入少许油,姜蒜切末,放入锅中爆香。5倒入花哈,翻炒一分钟。6先倒入生抽炒匀,然后放入切碎的九层塔切,炒均匀。7倒入调好的汁.8炒大概1分钟左右,看看汁收得差不多就可以了,不要炒干哦,即可装盘。(可以试下味道,我没有放盐,因为生抽和耗油本身就有盐分,如果觉得不够味,可以再放些盐)小窍门花哈先放开水中煮一下,然后再冲洗,这样即可去掉里面的沙子,又可以去掉花哈里面的水分,不至于
皮皮熊
昨晚吃了饭打电话回家,两小子抢着要接电话,最后小宝以无敌咬功,成功抢得发言权。电话一到手,就听到他清脆的问候声:“妈妈,我是牛牛。”因为我有时候分不清他俩的声音,经常会问一下是牛牛还是轩宝,久而久之他们就习惯了先自报名号。然后就来一场小小的对话:我:牛牛在家干嘛呢?小宝:我在画画呢!我:那牛牛画的什么呀?小宝:我在画飞机。我:牛牛会画飞机了啊,真棒,还会画什么啊?小宝:还会画车车,画坦克看来小家伙会画的东西还不少了,我还没开口,就听那边电话被轩宝偷袭走了,气的小宝拼命在那叫唤:“我还没拜拜呢,我还没拜拜呢
香菜
蛤蜊滑蛋是一道简单的快手菜,其做法简单 味道鲜美,营养丰富。不仅味道特别鲜美,口感也很软嫩,非常适合挑食的小朋友来补充铁 锌 钙的一道美味。 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点; 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用; 鸡蛋中 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经
西马栀子
以前我做海带都是烧或炖,今天咱来改变下炒一道“蚝油肉丝海带”。在炒这道菜时,千万不要炒的太干,否则吃到嘴里就感觉海带很干,要带点汁。在这个干燥的季节,吃着很滋润。
舒舒的厨房
鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,位列"鲍、参、翅、肚"四大海味之首。鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其它海味所能比拟,价格昂贵,素有『一口鲍鱼一口金』之说。世界上产鲍的国家都在发展人工养殖,中国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗,人工养殖获得成功,平常百姓也可享受到美味了。鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质 23.4 克,脂肪 3.4 克,无机盐钙 32 毫克, 3.0 毫克,铁还有
玉食贝贝
梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸,如果吃不完,煮好的螃蟹可凉透后放入冰箱冷冻,金沙蟹粉,不错的回锅螃蟹做法!
蜜糖厨房