天气好冷,冷到只想钻被窝,不想起床做菜拍照片。记得夏天那会儿自己在家做了冰淇淋,冬天来了,就得做点热热乎乎的东西给大家吃。那这热热乎乎的菜是什么呢?就 ! 是 ! 火 ! 锅 !其实一进秋天我就开始吃各种火锅了,比如四川火锅啊,海底捞,筋头巴脑,涮肥牛。。。每次吃完身体都跟着暖和起来了呢!太特么舒服了~~~
三尼
今天是二十四节气中的小雪,也是美国人的感恩节。 但逢节日,人们都会以享受美食来庆祝,我炖了一罐参鸡汤来应应景。 高丽参,具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者, 心力衰竭、心源性休克等。上次去韩国买了一些白参回来,此蔘老少皆宜,和鸡一起炖,一点苦味也没有,好吃又滋补。
之吗
1将白菜洗净后切成四瓣,用盐抹匀后,腌渍8个小时左右2腌白菜期间,准备一下调料,将它们洗净3白萝卜擦成丝备用4苹果、梨切碎后打成泥,葱姜也打成泥5糯米粉加水熬成糊状6韭菜切成小段后,将所有的调料倒在一起7搅拌成粘稠的糊状调料,这是做辣白菜的主要调料,鱼露我没有买到,就放了一些虾酱代替8白菜腌渍好后,到出多余的水,用凉开水将白菜再冲洗一下,并拧干水分9将白菜一片片掰开,把调好的辣酱均匀的抹在白菜上面,根部多抹一些,里外都要抹上10逐个抹完后,将白菜卷起,码在容器里面,密封好后,放冰箱放置5~6天即可食用,也
风再起时~
11、辣白菜、香菇、豆腐、五花肉都切成片22、锅里入油,先煸炒五花肉,再放入香菇和辣白菜一起煸炒33、同时砂锅内倒入淘米水上火加热,煮开后放入刚才煸炒的食材和海带结,再次煮开时放入3匙韩式辣酱搅匀调味后44、再加入豆腐,煮开后小火炖几分钟即可
xy妈妈
大酱汤的大酱被韩国人誉为国食,韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象,李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。大酱的味道一般人初次接触可能有点难以接受,但吃起来却很香。而且大酱在发酵的过程中,能够增加防止氧化的多酚,以及有益于生成人体的蛋白质组成成分“缩氨酸”。能起到促进血糖调节,其发酵产物能通过促进血糖调节物质——胰岛素的分泌,可以有效的预防2型糖尿病。 最近天气越发的冷了,做一碗韩式大酱汤,配一碗香喷喷的米饭,就是很好的营养搭配了,简单又好吃,暖
茗月baby
这道汤主要调味料就是韩式大酱,把肉、蔬菜、豆腐、海鲜等丢进石锅,以大酱为主要调味料,慢慢煮出大酱的香味,简单易操作,美味又下饭。
芹意
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丹妮妮
冷冷的天气就想喝些热的东西,可是外面随便一碗拉面都要二、三十,那就自己动手用家里简单的蔬菜制作出一碗浓浓的泡菜乌冬面吧
丢小V
也有人管它叫寿司,其实也没错,紫菜包饭是寿司的一种,之所以在韩餐中常见,是因为朝鲜半岛饮食受日本饮食习惯影响的缘故。 与花样繁多、用料讲究、做法细致的日本花样寿司相比,紫菜包饭不仅好学易做,而且不必追求高档的食材,搭配随意,无论是做还是吃,都显得很家常、很平民化,而且很容易让人接受。
芹意
韩酱翅根,有点辣,有点酸甜的味道,色泽艳红,手拿一根啃来,好吃到最后你忍不住要吮指。放在入米饭中,不需要其它配菜,估计你也比平时多吃上一碗。在这个没有胃口的炎夏,还有什么比能让你开胃,敞开肚皮,大口吃肉,大勺吃饭更舒心惬意的呢?成品图因为窗外电闪电呜,阴云密布的原因,没有拍好,有点小失落。
A苹果小厨