1准备好材料。2黄油室温软化,加入糖粉打发,至颜色变浅,体积膨胀。3分次加入全蛋液,搅拌至完全融合。4倒入牛奶,再倒入混合过筛好的低粉,可可粉,泡打粉,小苏打,盐,用刮刀拌至均匀无颗粒。5将搅拌好的面糊倒入模具,约6,7分满即可。6烤箱预热180度,中层,15分钟即可。
Captain524
海绵蛋糕的口感真的是太好了!再配上好吃的肉松~啧啧~~超喜欢的一款小蛋糕哦~
Captain524
1准备原料。2辅料除了黄油外其它的混合在一起,用筷子搅拌使糖溶化,混合物完全融合。3把牛奶混合物慢慢倒入面粉,边倒边搅拌。4揉成光滑的面团。5面团稍微松弛五分钟后,把在室温下软化的黄油加入面团再使劲揉。6揉成光滑的面团,(我用手揉的,大概揉了有十分钟,要是过程中不太好揉可以稍微醒一下面团再揉)。7揉好的面团加盖保鲜膜进行发酵;(夏天室温发酵就可以,冬天要放在温暖处发酵)。8面团发酵至两倍大。9发酵的面团里面组织成蜂窝状。10把发酵的面团排气,揉成光滑面团。11分成大小相等的小剂子若干个,加盖保鲜膜醒发十分
为爱做汤羹
1除黄油外的所有原料投入面包机里,选择8的和面功能搅拌20分钟。2加入黄油,继续搅拌20分钟。3取出面团滚圆,放入容器里盖上湿布进行基础发酵至2-2.5倍大。4取出发酵好的面团,分割成二等份,再分别滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。5松弛完毕,取一份面团,用擀面杖擀长。6用手自上往下地卷成卷。7将卷成卷的面团再一次擀长。8继续由上往下卷成卷。9将整形好的面团排入吐司模具里。10吐司模表面盖上湿布,放入烤箱里,烤箱里放入一碗开水,关上烤箱门,进行二次发酵。11面团二次发酵至吐司模的九分满,取出。12预热烤箱23
YY在厨房
这款面包纯粹是为了消灭冰箱保存的鲔鱼(金枪鱼)罐头,味道超棒的说。
美味无极限
芝麻的食疗作用 芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经; 有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效; 可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
球球厨窝
1面包机里放入牛奶一袋,盐一小勺,鸡蛋一个,奶粉10克,酵母一勺,色拉油一勺,面粉300克。2开到揉面档把面揉出筋膜。3让面发酵到两倍大(手指在面上按个洞不回缩就行)。4把面揉成小面剂。5把火腿肠脱去衣服。6把面戳成长条。7然后把长条卷在火腿肠上。8烤盘上铺上油纸,放上面包,盖上保鲜膜。9盘中放入糖和面粉,倒入油,用手搓成酥松粒。10放入烤箱发酵40分钟.11拿出刷上蛋液,撒上酥松粒。12烤箱预热,放入烧箱180度烤15分钟拿出。
舒舒的厨房
蓝莓,Blueberry,意为蓝色的浆果。也是喜欢的水果之一,不但是因为他有独特的颜色,更在于他的营养价值。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。我最看中的,还是蓝莓含有大量有利于视网膜的花青素,这对眼睛来说,可是福星哦。 蓝莓也常常用在烘培食品上,这道蓝莓夹心马芬也是美味的。
miale
第一次做饼干做的很满意,就是在做紫薯夹心定型时候可能时间短点,所以样子没有理想的漂亮,我还做了不加心的,冷冻时候稍微延长十分钟,做出来就好多了。紫薯馅可以换成果酱最好了,我家没有现成的,所以制作了馅料。这个可以随自己喜好加馅心。
为爱做汤羹
11.把面包芯儿切成方块,放入容器里22.加一点麦片33把两个鸡蛋打匀,加糖,加入豆浆,44.把3倒入容器里,在撒一把蔓越莓干。(也可以撒葡萄干啊,坚果儿啊,你想吃啥就放点啥,就地取材的原则是关键)最后放进烤箱,上下火200°烤30分钟,就可以吃了小窍门1.豆浆的分量差不多是鸡蛋液的两倍,别忘了加一勺朗姆酒可以去除蛋腥味2.注意不要铺的太满,烤完了会膨胀的。
咪嘟儿