不例外,这个方子的思路来之君之,仍然不例外,方子又被我改了个面目全非!原方用的是黄油,我随心给改成了食用油,少了原方里的椰蓉,增加了芝麻的份量,糖粉等的用量也都被我改了个遍。不例外的是,做成的酥饼仍然是十分美味,淡淡的甜味,正好合了俺们怕甜的胃口。而且花生和芝麻浓浓的香味也不曾被黄油之类遮盖,特别特别地棒!真的是要严重推荐!太棒了,这款酥饼,给宝贝和老人吃是再合适不过的了,几乎不用牙齿来咬,送到嘴里的时候自己就化开了。而且营养还非常丰富。当然,因为花生仁和芝麻的热量比较高,外加此酥饼含油量比较高,爱美怕胖
提啦米酥
1放油,平时炒菜用的油就可以,没过桶底2放油,平时炒菜的油就可以,没过桶底(忘记拍照了,做成成品才想起来)3依次加入上面的食材:盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝,放入酵母4放入面包桶,下面就是面包机的工作了,但是能否成功还是要看下面的步骤了1.放入后选择和面(我的是8),20分钟结束后选择发面团(我的是9),这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来(节能减碳环保,哈哈) 随后的2个小时内观察2-3次,等待面团发到跟面包桶
娃娃爱美食
1将牛里脊剁碎。2剁碎的肉馅放入糖,盐,料酒,老抽,鸡精,香油,加少许水,顺时针搅打至上劲。3铺一层保鲜膜,将肉馅倒入,再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄片。4入冰箱冷冻室2个小时以上。将冻好的牛肉薄片揭去保鲜膜,放在铺有锡纸的烤盘内。入预热的烤箱,180度,20分钟。中间刷蜂蜜水,并注意翻面。5做好后用剪子剪成小块。
小厨飘香
纯素月饼没有人有禁忌,人人都可以放心吃。而且相对来说热量低一些,绿豆蓉口味大多数人都可以接受。
靓女厨房
1将所有原料(除黄油外)混合。2后油法揉至扩展阶段。3发酵至2.5倍大。4均匀分成7等份,滚圆松弛15分钟。5擀开。6三折卷起。7再擀长。8从上往下卷起,排入烤箱。9继续发酵至两倍大。10烤箱150度预热(方子上是180度,根据自家烤箱调节)10分钟,在烤箱的底层放一碗水。面包入烤箱前刷一层蛋液。11再喷水,我把烤盘都给喷湿了,然后放入烤箱烤20分钟就可以了,中间要注意观察,如果表面太干,就要再喷水。
双鱼座米屑儿
可爱么?嘻嘻,每到中秋。看见各式各样的月饼,我总是望而止步。因为月饼的热量超级无敌高啊~每次我都不敢一次次性吃下一块月饼。因为我超级迷恋一种减肥法:迈阿密减肥法。我可能会吃下半条羊腿,也不会吃下一块月饼。而且,金牛座的我,是无法穿紧身衣滴,因为最容易有肉肉的就是肚子了~O∩_∩O~
鬼娃娃瑶瑶
这款小吐司超级柔软、组织也非常细腻,热力推荐!
双鱼座米屑儿
海鲜饭是西班牙和意大利的风味特产,具有一定的代表性。这道美食味道鲜美,制作也并不复杂,就和中国的焖饭类似,只是在操作手法用料和调味品上有所区别,只要你能了解些许它的制作过程,便能在家制作出地道的海鲜饭。海鲜饭有数种,有纯海鲜制作的焗饭,还有菌类加蔬菜制作的海鲜饭,另外还有墨鱼汁焗饭和鸡肉海鲜饭等等,吃起来各具特色,味道也都很鲜美。制作海鲜饭“番红花”是一味重要的调味品,也就是大家称作的的“藏红花”。最早它属于舶来品,在一千多年前从欧洲传入中东,再由中东传入印度,后来从印度传入到了中国。藏红花原名西红花或番
大炒勺
每年到了做月饼的时候,很多人都觉得月饼不好吃,太甜了,没人愿意去亲手做月饼,往往选择了买月饼,其实买的月饼和亲手做的月饼无论是口感,味道,卫生都没有可比性的,市面上买的月饼为了好看,尤其是广式月饼为了“回油”其实早在一个月之前就做好了的,根本不新鲜,其次,中国是礼仪之邦,很讲究送礼和还礼,您想想,经过了重重的环节,您最后吃到了月饼,很可能是3~7个重复送礼交换环节,最后才吃到经过5手或7手的月饼,曾听过一个玩笑:到了中秋节,假如你有10个朋友需要送月饼,其实你只需要买一盒就好了,到了最后,你剩下的还是一盒
府红宇
学做的第一款土司。
尘欢