今天制作一款物美价廉美味儿可口的西式早餐汉堡,馅料用的是牛肉,因此叫做“牛肉汉堡”。其做法简单,最适合初学面包制作的朋友们用来参考,在制作中不需费很大力和面照样可品尝到好吃的汉堡。“汉堡包”是西式正餐的一款集主副食一体的美食,可单独享用亦可配其他一些西式菜肴搭配来食用,还可作为家庭酒会的一款待客食品。家庭简易汉堡制作如下;
大炒勺
“匹萨”是西式快餐中最简单的食品,制作时既可豪华亦可简易,也可按使用的食材来决定。奶酪的使用可多可少,但最好使用马苏里拉奶酪来制作,马苏里拉奶酪既不浓也不淡,可被大多数人接受。这种奶酪是专用来为制作匹萨而研制的,其中有丝状的奶酪丝、条状的手撕奶酪、片状的奶酪片,以及块状的大块奶酪。块状的奶酪块在使用时可用奶酪擦把它擦成丝来使用,这种奶酪比较容易保存冷藏冷冻都可以。马苏里拉奶酪烤好后的丝状粘合度可更好地粘合馅料和饼皮成为整体,吃起来既香浓又有口感,味道也非常别致。今天制作两款家庭版简易的“脆底匹萨”。两款的
大炒勺
1黄油软化后加入一半的糖份。2用电动打蛋器搅拌均匀。3分两次加入蛋黄。4并搅拌均匀。5将蛋白打发后,取1/3放入打发的黄油中。6并搅拌均匀。7加入过筛的低粉。8并搅拌均匀。9加入沥干水分的黑加仑,搅拌均匀。10加入剩下的蛋白。11搅拌均匀。12盛入小纸杯里。放入预热好的烤箱烤熟即可。
紫色心情
面包馅料被先挖完~还剩下没馅料的,吃下没味道~~~干脆做进早餐~~哈哈
maggie5550
此配方是1个土司4个小面包的量。揉面过程中面团有点粘手,但能揉成团,如果是手工操作的话建议适当减少水的用量哈。
紫色心情
一直想做一个2 in 1二合一的披萨,感觉女生都会喜欢这样的披萨吧≧▽≦份量不一定要很多,但是口味要丰富! 培根和熏肠都是手边就有的,本来想做鸡肉或者虾仁的,前天晚上刚好剩了红烧排骨,我就把肉剔下来,切小块当成另外一种馅料了。没想到排骨的比培根的好吃多啦!以后要试试看更多不同口味的,什么红烧鸡块呀,糖醋排骨都可以试试。
nancy_W
1准备好的 材料。2鸡蛋打开,蛋清和蛋黄分开。3熟的栗子切碎,蛋黄加入牛奶,白糖和色拉油。4把蛋黄打成浓稠状。5蛋清打发,打蛋器上可以拉出小尖尖就可以。6面粉过筛加入蛋黄里面。7加入切碎的栗子。8搅拌均匀。9打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里面拌匀。10倒入模具里面轻轻的摔两下。11中层,160度,40分钟就可以12浓浓栗子的香的蛋糕就做好了。小窍门拌匀蛋清的时候要注意不要打圈以免消泡。
小耿妈妈
分享我的心得吧! 这个蜜汁酒渍桔皮是我突发奇想的一个方法,可用于面包、蛋糕或其它甜品,决对原创哟,口味、口感特别的好,加入朗姆酒后(或加入葡萄酒)增加了风味,我最担心的是桔子皮有苦涩味,刮去桔子皮内白膜后没有一点苦涩味,如果要加些蜂蜜会更好,我做了这款面包试验,结果非常棒,另外用微波炉比在炉子上用火熬效果好,微波炉出来口感略有嚼劲而且明亮,火上熬出的是软烂没嚼劲,两种方法口味一样、口感却略有差别。改天准备再做蛋糕用一下这个蜜汁酒渍桔皮,关注吧~~
zammwsm
今天是老妹的生日,早早的烤了这款小蛋糕去让她尝尝鲜,不中看但中吃,呵呵
珊妈爱厨房
1准备好以上材料,鸡蛋里加少许清水,防止烤出来颜色太深。2飞饼皮擀成方形、切成四块。3两头用刀切开,如图所示。4用刷子刷上蛋液。5其他四块也都切好。6然后将两头对折起来,中间放上蔓越莓干,即可。7入烤箱,180度,10分钟即可。8很脆,很想,很好吃,嘿嘿,你也动手试试吧。
小象仔