南瓜子是好东西,用作面包装饰烤出来后很香哦。
七七鱼
这次是第四次做蛋糕,第三次没拍啊。我看很多关于做蛋糕的文章啊,还有人家的一些心得,哈哈,很有用呢。
Flyer菲儿
1制作派皮:黄油室温软化后,倒入低筯面粉和砂糖,双手合搓,直至搓匀,搓匀好的面粉像粗玉米粉。2搓匀好的面粉加水和在面团后放在案板上松弛15分钟。(这段时间制作派馅)3松弛好的面团擀成薄面片,擀好的面片摊在6寸派盘上,用手轻压面片与派盘贴合,用擀面杖从派盘上滚过,碾断多余面片。4制作派馅:将所有配料放进食物料理机粉碎搅拌成均匀无颗粒的糊状,即可。5烘焙:用叉子在派皮底部叉些小孔,防止烘焙时派皮鼓起。6倒入派陷糊至九成满,放入预热好的烤箱下层(180度),35分钟,直到乳酪凝固,取出冷却。7烤好的乳酪冷却后,
rongli28
1将紫薯切成大片,放入盘子中用保鲜膜包好。紫薯片放入蒸锅中蒸熟,我是放入电饭锅和米饭一起蒸的,米饭熟了,紫薯也熟了,节能啊。2将紫薯片碾成泥。3将紫薯泥按成饼。将奶酪剥皮搓成小球。4将紫薯饼放入奶酪球,封口揉成球。5将紫薯球放在芝麻上滚一圈,沾满芝麻即可。
小春
1准备低筋面粉,泡打粉,鸡蛋四枚,速溶咖啡粉,红糖,奶粉2将四枚鸡蛋打入无油无水的容器中3放入红糖,用打蛋器打发4倒入适量的橄榄油,翻拌均匀5放入一袋速溶咖啡翻拌均匀6再放入奶粉翻拌均匀7放入混合后的低筋面粉和泡打粉8上下翻拌均匀9将面糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘上(由于烤盘太浅,为保证蛋糕的厚度,用两层锡纸固定)10入烤箱,160度,上下火,35分钟11待蛋糕稍微凉时脱模(有些开裂了)12切块
黑布朗
学习烘焙也有一段时间了,一直没做过海绵蛋糕,因为海绵蛋糕的做法里需要全蛋打发,对于我这个新手来说,全单的打法要比只打蛋白要困难得多,所以一直怕做不好浪费了食材,那天突然想起了海绵蛋糕,还是想试一把,戚风都没把我气疯,这个海绵蛋糕应该也没什么可怕的,不敢尝试永远也不会做啊,说做就做,没想到就这样做成了,外形不是很理想,味道还是不错的,就是没有戚风的细腻,还有一点干,第一次做嘛,已经很满足了。哈哈!
angela1024
看到这小酥饼,让我想起许多童年的故事。她像一只小船载着这些故事渐渐的离我远去了。 记得小时候和奶奶在一起生活,因为那是的生活条件非常的差,偶尔有一次奶奶给我做这小小酥饼,我就像过年一样高兴。那时心里就在想:奶奶是在变魔术吧,把这么一团面变得又酥又甜。
太阳1968
做法: ⒈将除黄油以外的所有原料按先湿后干的顺序投入面包机,酵母放在最上面。 ⒉启动和面程序,运行30分钟 ⒊加入黄油,启动和面程序20分钟。 ⒋等到面团涨至原来的2倍大,用手沾高粉插入,小洞不会回缩,基础发酵结束。将面团取出,翻面对折后排气,然后分割成 3份,滚圆后放在案板上松弛15分钟注意,牛奶根据面粉的吃水量调节
荧姳
1飞饼四张解冻(两张甜味,两张咸味)2把它们叠起3如图4把它们切成条5如图6将甜味和咸味的飞饼条分开,先处理咸味的7把飞饼条像编箩筐一样编结起来8如图9把甜味的飞饼条也编好10在咸味的飞饼上放土豆丁,在甜味的飞饼上放香蕉丁11收口,捏紧12把绣球酥翻过来,面朝上13刷蛋液14如图15180℃,40分钟,完成。
NICE2meetU
1材料准备2将蛋糕粉放入打散的鸡蛋中充分搅拌均匀3再放入草莓浆和蜂蜜4充分搅拌均匀5放入微波炉700瓦高火转一分钟6取出倒扣在盘子里稍晾就可以吃了,趁热吃味道最好小窍门1、我这做的是一人份的,如果做得多的话,鸡蛋相应要增加,放微波炉里的时间也要相应增加。2、所谓的草莓浆,就是把新鲜的草莓捣碎了。
行不改名