史多伦(Stollen)面包源自德国东部的城镇德雷斯顿,是德国圣诞节必备的传统点心,距今已有几个世纪的历史。这款面包象征襁褓中的耶酥所裹的包巾,具有特殊的宗教寓意。另一说,则是为纪念一位仁慈的“史多伦”国王,将面包命名为“史多伦面包”。史多伦高糖高油,保存期比较长,可以保存1个月之久,并且面包的风味随着保存时间的推移逐渐地发生着变化。因此,德国人经常在圣诞前的2~3周时购买,慢慢品味它的风味。【百度】 原配方运用了肉桂粉,我家不太喜欢那个味道,为了加强面包的颜色我加了巧克力粉。味道也是一级棒哟。这款面包
西马栀子
方方正正那个是巧克力之吻面皮是用黄油, 可可, 香草糖, 棉糖,柔起来的馅还是怎么吃怎么不够的杏仁糖上面点缀杏仁或者核桃最后底面过层巧克力好在大T后来出去了. 不然他那个架势, 我烤的这么些一晚上都得给他摸光了剩下了些面皮, 就拿来烤饼干还是最喜欢那个皇冠形状. 姜饼小人和小熊的自然也不错. 那个牙齿形状的嘛...那又是个故事, 以后再说吧
睡觉绵羊
圣诞节要来啦...虽然是人家的传统节日,但是咱们也跟着热闹热闹,掺和掺和.....美食无国界嘛!我们准备尝试和大家一起分享几款经典的圣诞美食,反正不管是什么节日,都离不开吃;咱不是为了过节,咱是为了吃...对吧! 【树桩蛋糕】是我们分享的第一款圣诞美食;也是第一次做这个造型的蛋糕,所以我们做的不够完美;做的不够完美是因为第一次做嘛,O∩_∩O哈哈~第一次做成这样已经很不错了,你说是不是?
美食佳佳
周末想去必胜客吃匹萨来着,顺便感受一下人家节日的氛围 走路去的,走啊走啊,好不容易走到以前常去的那家必胜客的时候... 却很悲催的发现必胜客的位置换成了一家农业银行,不知是何年何月的事儿了 直叹:美食无常啊... 还是自己做吧,想吃什么样子的就做什么样的。咱又不是不会...
美食佳佳
1鸡蛋,蛋清、蛋黄分离。2蛋黄里加白糖30g。3搅拌均匀后,加入玉米油40g。4加入牛奶40g,混合均匀。5筛入面粉80g,可可粉5g。6混合均匀,成蛋黄糊备用。7分离出来的蛋白备用,蛋清打发到干性发泡。8将三分之一的蛋白加入蛋黄糊,充分混合均匀,然后再加入三分之一的蛋白,混合均匀。9最后把蛋糕糊加入到剩余的蛋白中,用翻拌的手法搅拌均匀。10把蛋糕糊倒入模具中,抹平,并把模具大力的震几下,把蛋糕糊的空气震出来。11烤箱中下层,150°,1个小时。12出炉后即刻倒扣。13脱模后的蛋糕看上去很可人吧。14加上
美食佳佳
祝福咱们所有的美食家们圣诞快乐! 昨天看见人家用蛋糕做的小屋子,又手痒了...然后非常冲动的拿起相机钻进厨房.冲动是魔鬼啊,看见人家的小屋子做的美轮美奂的,俺这也是信心十足的,可是..可是为什么咱的手就是没有人家的手巧呢?很悲催的作品... 换个话题! 明天就是圣诞节了,据说圣诞老人会来公司给我们派送礼物的,很期待啊! 赶紧喊圣诞老人去你那里吧!
美食佳佳
1称量好原料,低粉500g。2在面粉里加入黄油、红糖粉、鸡蛋一个。3加入糖粉。4加入蜂蜜。5加入姜粉二分之一勺。6最后加入水,混合揉匀。7慢慢的揉成团,挺困难的。8揉成一个光滑的团,盖上保鲜膜,松弛一个小时。9松弛好的面团。10取小团面团,擀成3mm的薄片。11照着图纸开始折腾吧。12用小刀把面团裁成需要的形状。13裁切好的面片直接放在铺好油纸的烤盘里,刷上蛋液水,松弛20分分钟。14用叉子扎上眼。15嘻嘻,顺便在边角料上刻了姜饼小人。16松弛20分钟 再刷上一层蛋液水 。17放入预热好的烤箱,中层上下火
美食佳佳
今天是圣诞平安夜,在家里做的饭,这道培根蘑菇批萨是我们的主餐,很美味很营养,很简单很解谗。祝大家圣诞快乐~~~~~ merry christmas~~~~~~
小红马
圣诞即将来临,我祝美食家的所以朋友---圣诞快乐 去年做了糖果屋,今年就不打算再做了,本想做一辆圣诞老人驾驶的鹿爬犁,图都已经做好了,鹿型的模具都找出来了。昨天把面和好放入冰箱饧至,这往冰箱一放就放了一整天。实在是懒得做了,也不能把面浪费了呀,今天就该做饼干吧。。。。
西马栀子
1把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。2把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。3锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热锅三分钟后把面糊倒进模具里。4把电磁炉调到140度火力定时25分钟。5做好后要趁热出锅,扣在砧板上等冷却后再脱模。今天这个不够冷就掉了皮呵呵。
肥dodo