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1鸡全翅洗净后把全翅切开。2核桃称重备用。3青葱与辣椒切成段备用。4海鲜酱、红烧汁、生抽及番茄酱加入1汤匙水调配备用。5海鲜酱、红烧汁、生抽及番茄酱加入1汤匙水调配备用。6锅子小火加热后放入核桃慢慢的煸香。7煸至边缘有点金色即可出锅备用。8原锅放入2汤匙油中火加热后放入姜片爆香。9姜片爆香后放入鸡翅翻炒。10鸡翅翻炒至出鸡油及边缘有点金色。11放入葱白及辣椒继续翻炒2分钟。12加入了葱白及辣椒翻炒1分钟后倒入半碗水。13继续中火焖煮至水分稍微收干，这样可以让鸡翅熟的比较透。14水分稍微收干后倒入清酒。15
KL乐悠悠
用烤箱做海鲜菜是很适合的，新鲜的食材，简单的做法，不费事，还好吃。一道简单的烤针鱼，单单的椒盐香气就能迷死人。那种香味真的在厨房中，空气里弥漫开了，久久不散去，想要忘掉还真是难。偶尔换个烹饪方式，也许会给你带来不少惊喜，让下厨变得很有乐趣，使你的生活也更加丰富多彩。
kiss战女
秋葵最特别的地方在于它的黏液，这种黏乎乎的液体由它丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成，对肠道的保健功能非常好。这种特别的黏液也使得它具有特别的口感和风味，增加菜的诱人度，很多人就是喜欢它黏黏的口感。 虾仁释放出来的鲜嫩，让每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲，搭配鲜爽脆嫩的秋葵会让你过口不忘留恋恋不已！
kiss战女
酸和辣的组合，成了米饭杀手，鸡胗本身的鲜味脆爽再加上这样的酸辣组合拳，看你如何招架。鸡胗里有一点腥味，虽说料酒、花椒也能去腥，但是烹入白酒不仅可以去腥，还可以增加一股幽幽的酒香味。
kiss战女
茶熏鸡，口感入味、味道香浓，做的过程并没有全程开火，锅的保温、受热均匀等特性被很好的利用上了.....煮鸡时，中途每煮10分钟左右就关一次火，开一下盖，鸡肉经一冷一热会特好吃的
火镀红叶
已经做过几次排骨了，虽然说不上尽善尽美，可水平还是比以前有所提高了。这次的排骨由于加入了番茄沙司，酸酸甜甜的口感还是与以往做的口味略有不同，连儿子都说好吃挺香的。
康康1818
“香酥小黄鱼”，油炸食品自己做，卫生问题很放心，不用担心地沟油，少吃不会致癌。酥脆的小鱼，当下酒菜也很赞呢。改明儿再准备些，给坐火车的哥哥带上，消磨消磨时间，小零嘴儿。 我个人比较喜欢干净点儿，so...以下你看到鱼儿的处理，如果“过于干净”，请多多“包涵”哈！
花事了的花
每次朋友们叫我去吃川菜，我每次都会点宫保鸡丁，每次都吃这个，朋友都说你能不能换一个菜呀，我说不，我就喜欢吃这个。她们里面当然没有我这么多材料，我们这边做的一般放花生，鸡丁，胡萝卜之类的以前我是滴辣不沾，从小就不吃，已经28年不吃辣了，突然的今年就开始吃辣了，而且吃辣之势迅速超过我的妹妹，让所有人都感到震惊在我的家里，我妈妈，妹妹，还有过世的父亲都吃辣的，只有我自己特别的，一点不吃，于是每次妈妈做饭都是做两份，一份辣，一份不辣，我的妈妈特能吃辣，一顿饭不吃辣，她就感觉少了很多东西，而且她经常说以前跟我几天饭
倾城韩妆园
1材料：目鱼、五花肉（已焯水）、姜片、桂皮、大料2将目鱼去内脏剥皮洗净。3放在案板上切成块，待用。4烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。5随后，搁入姜片、桂皮、和大料，加适量的料酒。6倒入一些清水煮开。7接着，合入切好的目鱼翻动一下。8然后，加适量的老抽。9加入一勺半白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁快要收干，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
老公是最爱吃猪耳朵了，每次和他上工地回家迟没时间做菜。他都会去买卤猪耳朵，他说这个是对他辛苦的小小犒劳。有时他累了他自我找乐趣，呵呵，有点像小孩子。不过我觉得这样很好可以给自己适当的减压。前两天一个人在家，就买了半件猪头肉。想着等他回来给他惊喜，可是到他回来我提示的问他，闻到香味了吗？他说什么香味，晕了我一屋子的卤香味居然没闻出来。后来看到有猪耳朵他高兴的问有我的最爱啊，我说他"最爱"有什么用，你都没有闻到你的“最爱”,不过后来他倒是多吃了一小碗饭。
依然美食
