小宝宝和我一样,标准的肉食动物。就是喜欢吃肉。前一阵朋友请客吃烤鸭。可把小宝吃高兴了。这次胖子在家里用鸭腿给小宝做了一个烤鸭腿,配上自己做的单饼,小宝也非常喜欢吃。
爱吃de胖子
为什么叫高升排骨因为这道排骨菜的调味过程是:1勺料酒;2勺米醋;3勺白糖;4勺酱油;5勺冷水。如此步步高升,自然就是高升排骨了。
遗忘↘蕾拉●
农历新年是中国人最重视的节日,为了迎接新一年来临 团年饭既为团圆 亦为来年讨个好意头。广东有“无鸡不成宴” 【酱油鸡】就是其一典型的粤菜系宴客名菜【酱油鸡】是色香味俱全的汉族名 以鸡肉为主料酱油和料酒还有糖为调味料食材做法都很简单 但味道却吮拇指大动无敌赞酱油鸡是我家过年必吃的年菜 新一年,四处可见咚咚锣鼓声,可见喜气洋洋的欢宴不断每晚都是一场又一场的重聚,气氛高涨。排场,靓装,通通不重要乐以筵席,欢声笑语,喜气洋洋,轻松热闹,随意尽兴
小猪食册
1鸡翅清洗干净沥净水分2在鸡翅的肉厚部分用叉子扎上孔,便于入味3把蒜头拍打成蒜蓉4将调味料都放到一起按摩鸡翅数分钟,加盖保鲜膜腌渍2个小时放入冰箱保鲜5210度先预热烤箱5分钟,烤盘底抹少许橄榄油,把鸡翅放上烤盘6中间翻一次面,等鸡翅一面煎熟后再翻面把刷点腌鸡翅的调料酱,烤制鸡翅时间10-15分钟。7待鸡翅上色后,把调味料汁淋鸡翅上,再烤3分钟。小窍门小贴士1.用的是不粘锅,所以不需要下太多油,在煎的过程,鸡皮也会出油。2.用叉子扎上孔,更容易入味哦。3.鸡翅清洗后直接放入密封袋或者保鲜袋,放入调味料,不
小猪食册
冬天的蒜黄,味道很是鲜美,与里脊肉丝搭配,米饭也能多吃一碗。
悠哈厨房
1将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中,加入姜片和适量白酒; 2 大火煮开, 捞去浮沫, 再转为小火; 3 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火, 捞出来放入冷水中浸泡; 4 凉后在厨房纸巾上控干水分; 煸炒;5 烧热锅,放入适量的油,将五花肉肉皮向下放入里面去炸; 6 直至将五花肉表皮炸至金黄; 7 再次捞出后放入冷水中浸泡; 8 烧热锅,放少许油,下入大片的葱姜煸炒;9炒出香味后放入泡发的梅干菜继续翻炒; 10 加入少许的盐和糖等调味, 翻炒均匀; 11盛入碗中, 挑出姜葱; 12 冷却
斯佳丽WH
吉祥年菜花开富贵之【糖醋菊花里脊】讨喜的造型,讨喜的名字,讨喜的味道,年菜中一定要有它。一度调不好糖醋的味道,以至于小妞儿都不喜欢吃了。有一天,在一本书上看到了醋口味儿的各种调法,于是拿来一种尝试,好了,从此后我就找到了配方了!本来小妞儿说不要糖汁了,结果一上桌可就真的停不下来了。看样子,经典口味儿一定要用经典配方,单单凭感觉是不成的。配方会在步骤中祥述。材料:猪里脊300克 配料:葱姜蒜 脆炸粉调料:盐适量(部分加入肉中腌肉,部分调入糖醋汁,总量也就是4克的样子)红醋15克(我在实际操作中用了优质果
辽南蟹
1三黄鸡洗净去掉屁股那块肉,并将两脚的骨头用刀背剁断; 2 将盐焗粉和姜片倒入; 3 带上一次性手套帮助其按摩; 4 并用叉子扎些小洞放入入味, 放入冰箱冷藏一夜; 5 将腌制的葱姜放入鸡肚中, 并将鸡爪也塞入其中; 6 将大量的姜片平铺在电饭煲锅底; 7 将腌制好的放在上面; 8 按下电压力锅的煲仔饭键; 9 电饭煲工作完毕后,就可以直接打开,拿出来装盘了。小窍门1、做这道菜鸡选用三黄鸡或者土鸡, 不要太大,1斤左右刚好,不然制作时间太久,那样鸡肉的口感就打折扣了;2. 取适量(按说明)盐焗鸡
斯佳丽WH
午餐想吃鸡翅,老妈怕烤的太上火,所以只能做个红烧的啦,简简单单的一道菜,从来没做过的人都可以做,而且很好吃哦,完全不比新奥尔良烤翅差!
ClaireHighmore
空气炸锅烤出来的全鸡,肉嫩,所用时间比烤箱还要短。850克的净鸡,腌制了24小时,进空气炸锅中,前后只用了35分钟就烤好了。香喷喷的鸡肉,好嫩呢!鸡肚里塞满了土豆块、洋葱块、甜椒块,一同出炉,又多出了一道菜,真是太赞了!烤鸡的口味随意调整,或甜或辣,只要自己喜欢就好!
Meggy跳舞的苹果