我老公超级爱吃小龙虾,一到季节就成天嚷着要吃,外面吃不卫生就在家学着做了。
橘子了
1准备食材2肉切末葱切片,姜切丝蒜切片圆椒切块3豆腐煎至两面黄,装盘备用4锅内留油,下姜葱蒜爆香,下肉末炒变色5加入圆椒,洋葱6加入豆腐,加上盐,鸡精,酱油,白糖,略加点汤,汤收汁即可7起锅装盘,开始享用了
★艳阳天★
这道菜有点像溜肉段,我虽不是原创,但是本着学习的态度,向各位学习,请各位指教!希望在美天能学到很多知识,越做越好!
LilyFang
自打有了烤箱,偶尔做烤鸡中翅,周末时小吃货的小伙伴们经常会来家里串门,做的烤翅最受小朋友们欢迎,一人一只吃的愉悦。这次本来想用竹签把豆角穿起来,做成豆角鸡翅串,怎料竹签穿过豆角断了许多,操作起来太麻烦,最后干脆将折断垫在鸡翅底下一起烤,想不到味道更好呵呵,鸡翅渗出的香味流入豆角里,豆角嚼起来很特别呢~
食尚煮易
老公和儿子都喜欢吃肉肉,一致要求要我做红烧肉来吃吃。但家家户户做红烧肉的做法各不相同,这是我花鱼儿家的红烧肉。所以,我儿子将这道菜菜命名为【花氏红烧肉】不为过吧。。。
花鱼儿
这个烤牛肋排,可以说是我家家宴的保留菜式,无论是宴请亲朋友好,还是自己一家人聚餐,总是少不了这个菜,虽然口味常常变换,可以是孜然的,可以是蜜汁的,还可以是今天这个奥尔良风味的,等等,但无论口味怎么变,做法基本不变,都是先煮后烤,这样做出来的烤牛肋排,外酥里嫩,即有烧烤的味道,又不会因为牛肉不好熟而嚼不烂,用这个做法做出来的牛肉老少咸宜,都能吃得了,咬得动,连我婆婆都能哩。
万山红
最好吃的菜就是家常菜,最体贴的菜也是家常菜。按以前要是有什么节日之类的,我们肯定是选择在外面寻味聚餐。现在不会了,现在我们宁愿在家里DIY,哪怕是炒个青菜煎个鱼,我们也喜欢在家里吃。因为在外面吃味儿就是那样子,辣的辣S人,咸的咸S人,甜的又甜的让人无语。在家里我可以按家人的喜欢来添加调味品的用量,像婆婆现在牙齿比较会上火,她又是十分的爱吃辣,所以这辣味我们只能选择微辣,但在外面吃,有时候提了要微辣,菜一上来学是辣的呱呱叫哦。所以在家里吃,有时候不只是卫生干净,还有的就是适合哦。
牛妈厨房
1猪肉!2切成1厘米左右的方块3加盐料酒腌制一会4淀粉加水搅拌均匀后沉淀一会!然后把上面的水到了5把地下剩余的淀粉倒入肉里!搅拌均匀6就着淀粉的碗加入醋白糖盐,再加两勺水和少许生粉搅拌成汁7锅中倒入油,烧至5成热8放入腌好的肉9炸至表面金黄10炸好后捞出备用,倒出过多的油,下入番茄酱炒出红油11再加入调好的汁使汤汁变浓稠12加入炸好的肉翻炒至均匀13出锅
陶小潘
去菜场看到有人在现划鳝背,所以买了点,正好家里有点青虾仁,就想到杭州的一道名菜虾爆鳝!
麦子老妈
相比于鸡胸肉,鸡腿肉更嫩滑多汁,特别适合做照烧鸡,而且做法相当简单,只需要鸡腿肉和几种简单的调味料就可以做出味美多汁的照烧鸡,搭配米饭吃,最香不过。
花儿萝卜