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1主要原料。2秋刀鱼洗净，加入料酒，盐。3加入蒜蓉辣酱。4将鱼全身抹匀调料，腌制20--30分钟。使其入味。5烤盘铺好铝箔纸，放入秋刀鱼。6烧烤档，烤制15分钟（可根据自家烤箱情况更改烤制时间）。7大蒜洗净切成蒜末。8在油锅里炸成金黄色。9连同蒜油一起，浇在烤熟的秋刀鱼上即可。
绿野薄荷
1肉肉洗净沥水~然后把皮去掉2接着要做一件至关重要的步骤~将糖均匀的涂抹在肉上~里里外外都要抹到~要等到看不到完整的糖才算OK~3选用了比较容易化开的绵白糖~多抹点~不要怕甜~腌制半小时左右~4随后将老抽生抽料酒鱼露金兰油膏等涂抹在肉上~5腌制入味6切入生姜7静置冰箱3天左右8取出后放入烤盘~铺上洋葱~9刷上蜂蜜~10烤箱预热230度~烤25分钟~继续涂蜂蜜~250度15分钟~11还是涂蜂蜜~200度15分钟~冷却~12切件即可~
啊呜咖啡
酸酸甜甜很开胃，读书时期食堂火爆菜品之一
呆蠢萌
1全部食材洗净待用.2土豆切丝泡在清水中.3葱,姜,红椒全切丝.4牛肉丝放生粉,料酒,酱油,盐拌匀腌渍10分钟入味.5热锅放油,放牛肉丝,加入姜丝煸炒变色后盛出.6余油放土豆丝翻炒.7加入清水稍煮断生,加入红椒丝.8加盐生抽,合入牛肉丝,葱丝.9翻炒均匀.10出锅装盘可.
清荷荷
爱游戏，爱美食，《古剑奇谭》菜谱之八——龙井虾仁
御风九万里
偶然一次在店里吃过的炒米豆腐，那味道非常的好吃，昨天下班后去菜市场买来米豆腐自己做了一款炒豆腐真是不错啊。
鑫姐厨房
中午哥哥在家，说想要吃红烧肉，哈哈，那么我大展厨艺的时候到了！
祝小赫
又香又好吃的家常菜，土豆吸收了肉香真是好搭配。
鑫姐厨房
1准备材料。2五花肉切丁备用。3香菇切丁备用。4冬笋切丁备用。5大葱、生姜切末。6鱼清洗干净后两面打上菱形格子花刀，用盐、黑胡椒、料酒腌20分钟。7将鱼身上多余的水分用厨房用纸巾擦干，然后放入油里中火煎。每一面煎3分钟，煎好后捞出沥油。8另起锅将五花肉煸炒2分钟。9放入葱、姜末一起煸炒。10放入香菇丁、笋丁、青豆一起翻炒11加入郫县豆瓣炒出红油再放入甜酒酿翻炒。12将煎好的鱼放回锅中加料酒、酱油、盐、白糖、再加入没过鱼身的高汤，盖上锅盖，大火烧开改小火慢炖10分钟。13将鱼捞出装盘，锅里剩下的汤汁加几滴醋
小艾厨娘
鸡肉富含很多蛋白质，啤酒则是夏季人人喜爱的酒，啤酒烧鸡用啤酒代替了清水，炒好后的鸡肉直接倒入啤酒，炖熟，肉在炖制过程中融入了啤酒的味道，让整道菜更加入味
阿黎厨房
