搜索
1五花肉绞成肉馅，用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀入味2青菜洗净，放热水中氽一下，捞出后挤干水份切碎3香菇泡发后，切碎4将以上材料混合在一起，倒入少许油，搅拌均匀5取一张馄饨皮，放入适量的菜肉馅6由下至上卷起，剩余一点边缘7两边沾点水使其有粘性，拎起馄饨两端捏在一起，按压一下，就包好了8将高汤倒入锅中，加入洗净的紫菜、空心菜、虾米，调好汤的味道，煮开；下入包好的馄饨，煮熟，即可！小窍门* 若不用高汤，就用清水煮，调料加点鱼露汁，汤汁味道也相当赞
NZmom
1准备材料2将腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味3加入剁碎的葱姜、香菜末4鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅中5将青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐6包馄饨7馄饨皮对折8将两角对捏9将屉布打湿拧干，包好的馄饨上屉蒸15分钟10蒸熟的馄饨11电饼铛中放适量油煎馄饨12至两面金黄，表皮酥脆即可小窍门1、蒸熟的馄饨皮有嚼劲也比较好吃 2、一定将皮煎脆才好吃，趁热即食最佳。 3、青菜换成韭菜会更鲜美。
蜜糖厨房
1靑菜，肉糜，猪油渣2靑菜洗净3锅中放水煮开4杷靑菜放入锅内烫一下5取出沥干6把猪油渣放在青菜上7搅在一起剁碎8把肉糜和剁好的靑菜猪油渣放在锅里9然后放适量的盐10再放适量的生抽搅拌均勻11这是拌好的馅12取馄饨皮放上菜肉馅13包成元宝状14锅中放水煮开15水开后放入馄饨用大火煮开改为中小火煮3分钟出锅
花擦擦
1准备原材料。2肉馅中加入盐、生抽、蛋清、淀粉、清水朝一个方向搅拌上劲。3最后加入葱花和香油拌匀备用。4准备一碗水开始包馄饨。5放入肉馅。6将馄饨皮对角折，也可以从中对折。7在一边的皮上沾点水，用另一边的皮围过来粘在上面。8包好的样子。9包好的馄饨。吃不完的可以在冰箱冷冻室冻好装进保鲜袋中。10碗里放入撕碎的紫菜、虾皮、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、熟猪油、生抽。11锅里烧开水，下锅煮馄饨。用锅里的开水冲汤料。12馄饨皮呈透明状煮好后捞入碗中。吃的时候也可以放点醋。
慧乔的天空
第二次带纳米去找过乔姑姑后，米妈在食物上进行了严格的控制，乔姑姑说的东西，一样也不给纳米吃，猪肉，带鱼，猪蹄，桔子，糖，巧克力等，感觉还不错，最近没有那么容易上火生痰了，对于妈妈来说，注意一下并不费事儿，结果也许会很理想，那就注意一下吧。猪肉淡出了米家餐桌，吃羊肉，吃鸡肉，丰富蔬菜，连平常最喜欢吃的馄饨也要换换内容了。做这个鸡肉馄饨的时候，米妈有点担心，因为用的鸡胸肉，没有肥油，怕口感会不好，结果还不错，挺好吃。好不好吃主要看两个小朋友的表现了，一人一碗，很快就光光了！
辽南蟹
这几天真的很冷，可能是因为自己放松下来，一下反而有些不舒服，前天傍晚下雪了，昨天竟然天晴看到久违的阳光，但一点情绪都没有，也没有拍菜，所以去菜场逛逛，看到了荠菜，绿绿的很有生机，也似乎看到将至的春天，对温暖美丽的春天充满了期待...... 2012的最后一天，也不做什么了，就做一碗最平常不过的荠菜馄饨，希望这份平常可以温暖到大家，祝大家新年快乐......
安然ar
1将鸡胸肉绞成泥2将香菇和胡萝卜切碎与鸡肉泥混合。3倒入炸好的料油。4放入盐和五香粉。5放入酱油。6放入味精。7准备一碗清水和馄饨皮。8取一张馄饨皮包入适量馅料。9包成一个馄饨。10包好的馄饨放入沸水中煮熟，放入盐和海苔，并放入盐和味精调味即可。小窍门因为在外面卖的馄饨皮很薄，皮易破，所以要包入的馅料不能过多，偏少为宜。
刘英杰
北方爱吃饺子，上海人爱吃馄饨！我家诺宝就是不择不扣的馄饨控。小妮子饭量不大，但是每次只要是吃馄饨，她总能呼噜呼噜的吃上一碗，所以我们家吃馄饨的频率还是蛮高的。这快要到元宵节了，包完了汤圆我顺带就又包了馄饨，不料包汤圆盛了些芝麻和豆沙馅，包馄饨又剩了些馄饨皮，于是突发奇想拿这个两样结合一下，成就了这碗甜馄饨。 馄饨的馅现在也是各式各样，什么菜肉的、虾仁的、咸蛋黄的很多口味，但都是咸口的，甜的馄饨外面我是没见有的卖的。这次算是来个创新了，喜欢吃甜口的童鞋可以尝试一下哦，相信味道不会让你失望的。 我这次包
Norma
馄饨是一道灰常家常的面食小吃， 它制作各异，皮薄馅嫩，鲜香味美，常常被我们用来当做主食，不管是在早上，还是做为中餐或晚餐，一碗鲜美的汤，里面放入热腾腾的馄饨， 吃完了， 人特别舒服。因此总是隔一段时间，就会在超市中买的现成的馄饨皮，换着花样， 包入各式喜欢的馅料， 放入冰箱中冻起来， 这样就可以随时吃。 今天要说的不是馄饨的包法， 也无关馅料的事， 而是如何做熟馄饨。吃惯了热汤馄饨，就想着换个吃法，于是就有了馄饨这创意吃法，先将馄饨炸熟， 再裹上酸甜的茄汁， 这样不一样的“茄汁馄饨”就出炉了， 怎样，
斯佳丽WH
夏天正真的到来了，早上10点以后就不能出门了，那个热度快把人烤熟了所以每天早上逼人早早的起床，做早餐，然后带宝儿去逛花园，感到10点多就回来。想着快到六一了，想到给宝宝做好吃的，没想都宝宝吃完后还想吃，喜欢彩色的食物。
★水舞颜★
