1饼底:干酵母用35度的温水浸泡搅匀。2放入除黄油以外的所有面团材料,和面。3加入黄油,使劲揉,把黄油揉匀,一直揉到面出筋,表面光滑不粘手。4容器表面盖上保鲜膜,让其发酵。5手指沾上面粉,插入面团,小洞不回缩,发酵结束。取出排气,松弛15分。松弛后的面团擀成圆形,铺入烤盘中,用叉子扎上小眼;在烤箱内200度烤制5分钟。6披萨过程:从烤箱内取出饼底,在上面刷上一层番茄酱。撒上披萨草。7均匀的撒上一层马苏里拉芝士。摆上洋葱丝和甜椒丝。8分四块放上四色配菜(虾仁、菠萝丁、熏肠丁、黄逃丁),再撒一层甜椒粒和洋葱粒
月满西楼528
自己第一次做就很成功,我是不是太有天分啦!
吃吃飯╮餓ㄋ.
这道菜是老杨那边偷学来的,真的是超好吃。不过他里面加了辣椒,但我不敢吃辣就没加。感谢老杨。
灵草
1准备工作草蝦仁剖半、海参切片、墨鱼仔刨开,洗净、火腿切块蔥切段、薑切絲、紅蘿蔔切片、红柿子椒切块。2煮开姜水,烫海鲜;捞起备用。3起鍋熱適量中溫油,炒香蔬菜、薑絲、蔥段,加入少量清水,等开锅后,放入烫好的海鲜,火腿放入蚝油,糖盐调味;料酒去腥味。4等汁水变少,用太白粉勾芡, 撒入香油。5铺在白饭上就可以咯。吃饭~≧▽≦/~啦啦啦
软心石头
1在蒸锅里放入一半切小棠菜(青梗菜)。2油锅热后放入肉末和姜末,加入(食材的**)炒至变色后盛出。3小棠菜(青梗菜)上放“2“,然后放蛋白。4上汽后蒸8分钟左右即成。
Abao
1原料:圆白菜,胡萝卜洗净。2圆白菜切丝,注意炒锅前要把洗过的圆白菜滤净。不然炒的时候会出很多水影响味道。3胡萝卜,红肠,大葱切丝备好。4炒锅放油烧热,倒入葱丝爆香。5倒入胡萝卜,红肠继续翻炒。这个时候会散发出胡萝卜和红肠的香味。6倒入切好沥干水分的圆白菜继续翻炒,淋入适量酱油调味。7出锅前倒入适量盐即可。
花开成海
本来切了香菜末准备最后撒一些的,但是调好味后,觉得完全不用,己经很够味了,所以就没有用。当然如果喜欢吃香菜的加一些也无妨。呵呵。
老公最好
到了冬天,对米饭的欲望就开始下降,喜欢上热呼呼的汤面。今天做了道很简单,但看起来可以让人食指大动的美味面片汤。
乐逍遥
2010年的冬至就这么悄悄然来临了,呵呵~突然发觉时间过得太快了,转眼又是一年啊!冬至这天吃饺子不冻耳朵,今天的晚餐是确定咯,那早餐来点什么呢~?天气预报今晚开始降温,那咱就提前做好保暖措施,补充点能量暖暖身——番茄虾仁面鱼汤~
gaopingzhao
平时吃的汤圆都是甜味的,看到有人包咸味的汤圆,我也试试看~
草莓