冰箱里有根苦瓜,放了几天有点熟了,黄了,再不吃就得扔了,赶紧消灭掉。刚好买了一条金边鲳鱼,和苦瓜焖起来味道不错。苦瓜吸收了鱼的鲜味,更好吃了,鱼也有了蔬菜的味道,而且却没有苦瓜的苦味,好搭配。
琴心剑胆
简单美味~绿色又健康~
糖小唐
简单方便的炒饭, 大家不想多煮菜又有剩饭的时候可以试一下!这个炒饭用橄榄油进行炒制,香香的,一点也又不油腻,而且更健康。
美味天使宝宝
买了一截比较新鲜的带鱼回来,问小MM你是喜欢煎煮焖还是烤,她说烤。哈哈,还不上当(上次烤罗非鱼也是这办法),这家伙平时不喜欢吃鱼,得想些办法她才吃。她自己说的做法她就不好意思不吃了,嘿嘿。用锡纸包着鱼烤,各种配料的香味渗透在一起,真的很香,味道非常浓郁,好吃。
琴心剑胆
1把糯米粉放到盆中。2加入白糖、可可粉。3搅拌均匀。4慢慢加入温水。5和成面团,饧20分钟。6把豆沙馅分成小块,搓成球状。7取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。8盆中放入糯米粉,包好的汤圆放入盆中慢慢晃动盆,使之更圆滑。9做好的汤圆取出来。10锅里放水烧开后放入汤圆,开锅后煮7分钟,汤圆变大浮起来即熟。11盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
1备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。2葱、姜切碎,猪肉切片。3青蒜苗洗净切段。4蘑菇过热水淖一下。5捞出来备用。6把鸡蛋液搅开。7锅里放油,六成热放入蛋液翻炒。8成型后盛出来。9锅里留底油,放入葱、姜末、肉片翻炒片刻,加入料酒、酱油、白糖。10放入蘑菇、木耳翻炒。11添加少许水。12放入蒜苗翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐、鸡精翻炒均匀即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
煎鱼其实很简单,鱼稍微用盐腌制一下,洗净晾干,猛火下油煎鱼就肯定不会粘锅。因为鱼肉蛋白遇到高温会立即凝固,还要注意不要立即反动,煎出来的鱼甘香可口,配上几片柠檬,爽极了,哈哈。
琴心剑胆
继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。
红豆厨房
冬季气温低,应适当补充脂肪。五花肉含有蛋白质和较高的脂肪,能帮助人体抵御严寒。酸菜有开胃、醒胃的功效,比较吃油。与五花肉搭配,使肉片肥而不腻。
籣草児