自从老家内江来到重庆,早上好象就只有吃面和鸡蛋,实在受不了啦。自己动手做点别的改善早餐。
李星月
农历初八,儿子和同学一道到外地游玩,直到十四晚上才回家。可能是旅途疲劳吧,加之受了风寒,第二天早上起床就感觉不舒服,咽痛、鼻塞,乃至于卧床不想动弹······ 小伙子自打上小学以来就基本没怎么上医院,说什么都不愿去看医生。无奈,只好煮点粥给他发发汗。 姜葱糯米粥,温中散寒、健脾补胃。每天一碗,趁热喝下,盖被入睡,以微微出汗为佳。 姜葱糯米粥,生姜散寒发汗、解表祛风;红糖清热解毒、温中散寒;糯米健脾补胃。适合感冒初起以及风寒型感冒者食用。
籣草児
1洋葱切丝盛盘撒上精盐略腌5分钟。黄瓜再切丝与洋葱丝成一个盘里。2淋上生抽、白醋拌匀。3再淋上香油,拌匀即可食用。
魅惑儿
记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭,偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟,那就可以去外面买早点吃了,现在想想宁愿在家做,不过读书的时候哪里会想自己做饭啊,想都没想过。。。我们这里很多炒粉店,而吃炒粉的地方总会有点免费小菜,就是凉拌海带丝,萝卜干,腌菜,榨菜之类的,刚好家里有根萝卜不知道怎么吃,于是就做成这道最简单的开胃小菜了,现在偶尔出去吃炒粉我都不吃那些小菜了,还觉得炒粉也没自己炒的好吃,另外我觉得外面做的吃的不是很干净,自己做的比较卫生和放心。
球球厨窝
醋椒汁自己调的,白糖500克,陈醋1瓶,野山椒20个切碎,蒸鱼豉油4/1瓶,芥末半只,放在一起搅拌到糖化了。这么多可以用好多回的。口味可以根据自己喜欢添加调料。
食面买福
1莴笋洗净去皮。2把去皮的莴笋切丝,撒上一点盐搅拌均匀。3胡萝卜 土豆洗净去皮,切丝。4把土豆丝 胡萝卜丝焯水。5把焯好水的胡萝卜 土豆丝直接捞在冷水里。6控干水分。7把腌好的莴笋丝控干水分,和土豆 胡萝卜丝混合,加入盐 鸡精 糖 白醋 蒜碎。8炒锅放油把花椒炸香后关火。9油温稍凉后加入干辣椒爆香。10趁热把辣椒油泼在三丝上,搅拌均匀即可。
西马栀子
1培根剪成小段儿,不用加油,直接倒入锅里。2培根煸出油后,倒入笋丝一起翻炒。3浓缩鸡汁倒入一个小碗,加少量水和适量的盐搅拌均匀。4调好的鸡汁倒入笋丝中。5扔入几段干辣椒调味,笋丝翻炒成熟即可出锅。
BoA
今天真呀真高兴,收到了好多的礼物,有总决赛的纪念奖,两个煎锅都很棒滴非常喜欢。还有就是我用积分在美食家换的迷你小煎锅,可爱的小煎锅晚上已经用了,做了我一直想做的蛋饺真的不错呢。再有就是我的台历终于收到了,为了这台历我历尽千苦,找遍了整个小区【有点夸张】。最后还是通过在邮局的朋友找着下落了,因为地址有些变动被退回美食家了。今天终于和其他的快递一起收到了,好漂亮的台历我好喜欢。。。呵呵我有3本呢。呵呵 不罗嗦了,上菜。。。
西马栀子
1将大蒜拍碎,辣椒切小段,蒜苗切小段.2把白菜叶子和白菜杆分开切段.3鸡蛋打入碗中,加入少许的盐调匀。4取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。5往锅内放入少量的油,同时放入辣椒和大蒜炒香。6炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐,在放入白菜叶子一同炒。7等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。8放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。9盛入盘子里就可以吃了。
墨兰清香
125克黄油熔化放凉备用。2鸡蛋打入容器里搅打散。3加入面粉和一半牛奶150ML充分搅拌至没有面疙瘩。4加入剩余的150ML牛奶和黄油、盐拌匀,静置10分钟。5准备自己喜欢的蔬果。我用的黄瓜、红彩椒、苹果、橙子、蔓越橘。6将黄瓜、红彩椒、苹果、橙子切成丁放入碗中,加入蔓越橘拌匀。7炉具通电预热后,先抹上一层黄油。8倒入适量的面糊。9压上盖子。这时会有挺大的热气冒出,等到没有热气冒出就行了,大约3分钟。10做好的煎饼颜色金黄。放上蔬果丁和打发的奶油就可以吃了。
瑞儿娘