1材料、配料备好。2皮蛋去壳切成碎粒,蒜剁成茸备用。3红豆苗洗净,沥干水份待用。4锅下油烧热爆香蒜茸。5倒入碎皮蛋炒香。6加入适量的清水。7汤烧开煮至汤色变白时,放入红豆苗。8放入适量的盐和鸡清,红豆苗煮软即可。
粉竽粘糖
1大米淘洗好放入砂锅中,加入适量的开水。2盖上盖小火慢煮。3燕麦淘洗干净。4木耳洗净后切成小块。5鸡肝洗净后放入盆中,倒入开水,放点葱姜。6再淋点酒去去腥。7盖上盖将鸡肝煮熟。8捞出后切成小块。9待大米煮至开花时放入燕麦和木耳。10盖上盖继续小火煮。11等到燕麦也开花,粥变得浓稠,就放入鸡肝块再次煮开。12搁点盐和鸡精调味,吃时撒点葱花就行了。小窍门1、煮粥宜稀不宜干,太厚的粥口感就不好了,像我这种不喜欢记住重量的人煮粥的一个原则。2、鸡肝煮熟后加入粥中,粥的颜色会好看一点,不会那么混。3、我喜欢吃有点嚼
sheery的妈妈
1材料备好。2将牛肉切成薄片,加入蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油码味一小时。3芦笋洗净切成斜段,姜切成细丝备用。4锅内加水烧开,将芦笋焯水。5放入凉开水中浸泡,再捞出控干水份。6热锅凉油,油热后将牛肉下锅大火快炒。7炒至牛肉微变色后放入芦笋。8加入少许糖、盐和鸡精,翻炒均匀即可。
粉竽粘糖
1鸡蛋磕入盆中加一点打散。2刀沾水,馒头切小块。3馒头块放入鸡蛋液搅拌。4每块馒头沾鸡蛋液。5煎锅放橄榄油,油热后放馒头。6煎至金黄,出锅前撒点熟芝麻。
漂亮马婆
1材料、部分调料备好。2蕨菜洗净切断备好。3紫天椒切碎粒,蒜压成泥备用。4蕨菜放开水中煮大约一分钟。5捞出后过冷开水,沥干水份待用。6蕨菜段码入碟中,均匀淋上生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油调成的汁。7再撒上蒜泥。8另锅下油爆香紫天椒。9将紫天椒淋在蕨菜拌匀即可开吃。
粉竽粘糖
鲜香的鱼丸汤,尝尝吧!
馋猫厨房
1材料备好。2韭菜洗净切成段,姜切片,枸杞泡发好备用。3小火烧热油,放入核桃翻炒片记得。4直至桃仁表面略有焦黄色,将核仁盛出。5另起锅烧热油,放入姜片炒香。6加入韭菜、五香粉、糖、盐翻炒。7放入核桃仁继续翻炒。8撒入枸杞和鸡精翻炒均匀即可。
粉竽粘糖
1西芹、蒜苗洗净,备用。2酥皮肉切块。3西芹、蒜苗去叶切段。4热锅放油,放入酥皮肉翻炒。5待酥皮肉稍稍出油,放入西芹和蒜段。6将西芹和蒜段炒至熟,加适量盐,酱油调味即可。小窍门加入西芹和蒜段翻炒后,如果觉得比较干可以稍稍加一点水。
小羊小小
1洗净菜花。2菜花切成小块。3放开水中焯烫。4捞出菜花放入冷水中备用。5猪肉切片。6把切片的猪肉放碗中用酱油、花椒粉、淀粉腌制一会。7葱姜切末。8热锅入油。9油开后,倒入肉片翻炒至肉发白。10倒入葱花炒香。11放入菜花继续翻炒。12出锅前放精盐。13装盘即可食用。
薄荷草1979
1准备好原料。2将麦片舀入杯中。3加入适量开水。4加入豆浆。5搅拌均匀。6加入芝麻即可。
小羊小小