1所有材料洗净。2鸡心切一半,尖椒切丝,洋葱切滚刀状。3锅里放水烧开,放入鸡心煮开后捞出。4另起锅,锅烧热后放油,加姜丝爆香。5放入鸡心翻炒。6放入蚝油,生老抽,胡椒粉,料酒迅速翻炒。7最后放入盐和尖椒,洋葱,蒜末,味精即可。
小乖宝宝
1萝卜和香菜洗干净。2用插菜板插成丝,香菜切段。3放入盐用手抓匀,抓到萝卜丝变软,去掉萝卜的生味。抓好的萝卜丝用水洗一下捞出沥干水分。4所有调料放进去。5拌均匀即可。
小乖宝宝
1鱼块洗净,控水。放入少量料酒,撒上适量淀粉,拌匀。2番茄洗净,切小丁。3平底锅内多放些油,将鱼块放入锅内,小火煎至两面微黄。4将鱼盛出后,留少许底油,放番茄丁翻炒。5将番茄小火炒成酱状,放适量白糖、醋,放入鱼块。6加适量盐,翻炒均匀出锅即可。小窍门有番茄酱的话,加番茄酱也很好的~~
微雨飞燕
1将腐竹、木耳泡发。2木耳撕成小朵,腐竹切小段。胡萝卜切薄片。3葱姜切小片。4锅内放适量油,锅热后,加葱姜爆香。5放胡萝卜翻炒,至变色。6放入腐竹翻炒,加入木耳,稍炒一会。7加适量凉水,放盐、一勺白糖,加适量酱油,焖几分钟。8焖至汤汁适量减少,出锅即可。
微雨飞燕
1蒸饼3张,西红柿2个洗净。2西红柿切成滚刀块。3将饼切成1公分宽的长条。4鸡蛋磕到碗里。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入番茄。6将番茄翻炒片刻。7添加足量水。8大火烧开。9把饼放入锅中烧开。10倒入蛋液。11放入盐、香菜。12出锅前放入香油、味精即可。13盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉、小米面粉、酵母、加水和成面团,饧10分钟。2猪肉韭菜馅。3将面揉匀,分割成每个40克的剂子。4擀成面皮。5放入肉馅。6包起来收口向下。7稍微按一下。8包了个圆的,捏上花边。9锅里放少许油,放入饼坯。10一面上色翻过来再煎另一面。11放入少许水,盖上锅盖中火煎制。123分钟左右,把水靠干即熟。13出锅装盘,即可享用。14掰开一个,再拍一张。
gaopingzhao
1白萝卜擦丝用盐腌制10分钟,挤去盐水。2粉丝哟开水泡软沥干水分。3将萝卜丝、粉丝剁碎备用。4剁碎的萝卜丝、粉丝装入容器,加入盐、料酒、耗油、辣椒粉、香葱末、鸡蛋搅拌均匀,顺一个方向搅拌上劲即为包子馅料。5面粉加入温水、盐、玉米油、酵母揉成光滑面团,放温软处发酵至2倍大。6揉面5分钟,至光滑面团盖湿布醒发15分钟。7醒发好的面团搓成长条,揪成大小一样的剂子。8取一剂子按扁,擀成中间后旁边薄的面皮,包入馅料,捏成包子。9将包子放入蒸屉醒发20分钟,冷水大火蒸15分钟关火,焖5分钟开锅即可。
雾霜
1萝卜洗净。2切薄片。3切好之后放入盐腌制一个小时左右。4腌软之后沥干水分,放入所有的调料拌匀。5拌好之后放入保鲜盒里盖上盖子放入冰箱,半天后就可以食用了。
小乖宝宝
1准备好食材,燕麦用的是即食燕麦,牛奶我用的核桃牛奶,大家可以根据需要自己选择。2先把燕麦用热水烫开,然后逼出水,和面粉、牛奶和在一起,牛奶根据面的软硬,一点一点的添加,和面的步骤我就省略了,相信大家都会的。3抹茶粉和面粉和上一步骤,只是不加燕麦了一样而已,不过如果你喜欢也可以添加哦,呵呵,这就是和成的两个面团。4把两个面团擀成圆形,记得最好放点面粉在上面,要不然,擀的过程中容易粘住。5将两个面饼粘在一起,继续擀。6擀开后,如图卷起。7然后切成小的剂子。8在煎锅内放入少许的油,等油热后,放入切好的剂子。9
夏天的薇薇安
前一段时间去苏州三山岛玩的时候买了当地的一些小鱼干,偶尔炒来吃吃!
爱吃鱼的月亮