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1大胖萝卜洗净。2切成小段。3加适量盐腌30分钟。4看萝卜出了好多水了，把这水倒掉。5倒掉水后，再往里加白糖。6腌30分钟后，又出了好多水。7再把腌出来的水倒掉。8另准备新鲜柠檬、苹果、白糖、白醋、凉白开水。9经过一次盐腌一次糖腌后，往里加干红辣椒。10再加入苹果块。11倒入白醋，约没过萝卜块的一半。12再加入凉白开水，约没过萝卜块。13再往里加白糖。14挤些柠檬汁进去。15搅拌均匀。16放入保鲜盒。17放入冰箱冷藏1-2天，即可开吃。
鱼家小厨
1材料：橙子两个，冬瓜500克。2选新鲜的冬瓜，去皮，要多去点皮，否则影响口感。切成均匀的长条，放盐腌制15分钟。腌制好的冬瓜用冷开水冲洗干净。3拿一个橙子切片摆在冬瓜条上。4另一个橙子榨汁。5将橙汁浇在冬瓜条上。6盖上盖子。7放冰箱。如果盘中没盖子，要敷上保鲜膜82小时后，酸酸甜甜的橙汁冬瓜做好啦。
贝壳0703
爱美之心人皆有之，咱也凑凑热闹，来一道清爽养颜瘦身菜“凉拌时蔬土豆沙拉”。不爱吃饭的时候，少吃零食，来吃这道凉菜，又解馋又顶饿，顺便还瘦个身哈。
海蓝澜
近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。 随着都市吃素一族的逐渐增加，今天特意为素食朋友们介绍两道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——白灼芥兰 & 耗油炒芥兰。 芥兰能补充素食者缺失的某些营养。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。
菁厨乐园
1将土豆洗净去皮，再用清水冲洗干净。2土豆切成细丝，不要夸我切的丝啊，那是用擦菜的工具擦的。3将切好的土豆丝放到淡盐水里浸泡一下，洗去多余的淀粉。4尖椒、紫甘蓝、胡萝卜切丝。5锅里放水烧开，水开后下入土豆丝焯熟，捞出来放到冷水里过凉。6尖椒、紫甘蓝、胡萝卜丝焯熟。7锅里放油烧热，关火后放入花椒、辣椒炸出香味。8土豆丝上放生抽、糖、醋、适量盐，将炸好的辣椒油倒在土豆丝上，再滴上几滴香油拌匀即可。小窍门炸花椒油，把油烧热，有点冒烟后立即离火，然后下花椒、辣椒，这样不会因为火候面把花椒炸糊。
梅依旧
1原料：火龙果一个、桃子一个，百香果汁少许，炼奶两汤匙。2火龙果洗净对半切开，用挖球勺挖成球形。3桃子去皮，切块。4火龙果肉、桃子块加百香果汁搅拌。5倒回火龙果壳，淋上炼奶即可。
霞美人
玉庭双耳色泽鲜艳，营养丰富，口感好。
kiss战女
1将土豆洗净蒸熟。2凉温后去皮，压成泥。3土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。4搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。5胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。6锅内放适量橄榄油。7下入三丁翻炒片刻。8加适量蚝油。9再加适量水煮。10烧开后，加水淀粉勾芡即可。11勾芡好的。12将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。
鱼家小厨
魔芋是公认的减肥食品，可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”，后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了，后来，魔芋传到日本，深受日本深受所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前，日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家，同时，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝
1将各式材料洗净。2西兰花摘小朵。3红辣椒去白筋切碎泡在水里去除辣味。4冬瓜切薄块。5用模具切成花朵状。6冬瓜切片。7锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。8接着下冬瓜片略炒。9加适量水煮3分钟。10放红辣椒碎加盐调味即可。
家有桐宝
