1小香葱洗后晾干表面水份,2猪肉切末,小香葱切碎,加入盐、生抽拌匀备用3面粉中加入适量的纯净水,用筷子拌成雪花状4揉搓成面团5盖保鲜膜醒置15分钟6醒置好的面团撒些干面粉防粘,再揉搓光滑7下同一大小的剂子8擀皮9饺子皮中放入适量的肉馅10包好后,放入煮沸的开水锅中,大火煮到饺子沸起来即可装盘(忙的忘记拍煮饺子的过程了)11生抽、老抽、香醋、香油、剁椒调成料汁12纯香的小香葱猪肉饺子,开吃13味道真的很棒。小窍门1.自己做的饺子皮筋道,醒置15分钟,醒置后的揉搓很关键。2.料汁按自家人口味调配。
红米乐呵
从乡下带回来的大吊瓜,朋友说可以包馅,于是搭配鸡蛋,红椒调馅,色彩蛮诱人的,素馅不油腻,口感滑润,清香可口,适合深秋,有润肺化痰的作用。
大海微澜
饺子还是煎着吃。最好吃。
司大厨瞎捣鼓
钟爱虾饺。外面买18块钱4个。网上买40块钱20个。今天自己在家做。一斤大概能包出来28个。经济实惠又很鲜美。
司大厨瞎捣鼓
不大不小的、没抱成芯的白菜,炒着吃水分太大,口感也不好,最适合包馅,汆烫后炖骨头汤也是不错的选择。
烟雨心灵
1面粉加水搅拌均匀和成面团,醒面25分钟左右,中间揉一次使面团表面光滑2猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内,加植物油,盐,鸡精,料酒,味极鲜酱油,香油用筷子顺一个方向搅拌上劲3鲜虾洗净剥去外壳取虾肉,挑除虾线切成指甲盖大小的丁4韭菜择去老叶清洗干净,用清水浸泡20分钟去除农药残留,浸泡好的韭菜控干水分切成碎末5把切好的韭菜末和鲜虾丁放入腌制肉馅的容器里搅拌均匀6取一小块醒好的面搓成长条揉圆7按扁擀成饺子皮8饺子皮内放入足量的馅料包成饺子9饺子包制完成10锅中加水煮沸下入饺子,用铲子轻轻推动防止粘连在一起,点凉
碗里姜膳
1取适量的面粉加水搅拌均匀,和成面团醒25分钟左右,中间揉一次使面团表面光滑2猪肉剁成肉泥加植物油,盐,鸡精,料酒,味极鲜酱油,香油顺一个方向搅拌均匀腌制入味3韭菜择洗干净,清水浸泡20分钟去除农药残留,控干水分切成碎末4取适量的木耳提前泡发好,控干水分剁成碎末。5把切好的木耳末,韭菜末放入腌制好的肉馅中搅拌均匀6取一块醒好的面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子揉圆7按扁擀成饺子皮8放入足量的馅料包成饺子9饺子包制完成10锅中加水煮沸下入饺子用铲子轻轻推动防止粘连,点凉水两次分别煮开,饺子鼓起即可出锅11装盘
碗里姜膳
1凉粉加小葱放入盐2少于油鸡蛋煎成薄饼3鸡蛋皮子和凉粉切成丁加十三香五香粉拌匀4开水烫面加少于糖搅拌和好面团备用5擀成五十克大小的面皮包馅,似大饺子6七十度油下锅7捞出控油,传统北方小吃
阿甘88888
1将老萝卜切丝牛肉切成肉沫2将葱姜切碎3将切好的萝卜丝、牛肉沫、葱、姜放到切菜板上剁匀4将剁好的萝卜牛肉馅盛到盆里放入麻椒粉、辣椒粉5将胡麻油烧成八成熟倒在馅上6再将食盐、味精、鸡精、味极鲜酱油放入馅上7搅拌均匀8将活好的面揉好切成小提提9将小面提提用压面机压好10将牛肉萝卜馅的饺子包好11将饺子煮熟盛到碟子里
王彩芬_akbUSd
这是一款物尽其用的保健水饺。白萝卜猪肉作馅,白萝卜水和小麦粉作皮。白萝卜营养丰富,既可以促进消化,增强食欲,还能够清肺热,止咳化痰,解酒,解毒,还有着健脾补气,增强机体免疫力等功效。用白萝卜与猪肉组合的水饺馅美味也养生,用白萝卜水和面,水饺皮更加筋道,营养也更丰富。
尔东叶