1香菇去根,内侧撒些小麦粉,塞饺子馅。2用饺子皮包住馅。3包8个。4中火倒油,下香菇饺子。5煎至金黄出锅。将用酱油、醋、水淀粉调成的汁淋上去。
キララ・雲母
1用开水和面,少量多次揉成面团!2韭菜、老豆腐、粉条和馅。3案板撒上面粉,烫面搓条切剂子、擀皮。4包成饺子。5锅底抹油,均匀分布摆上饺子。6水开上汽蒸12分钟。7出锅。8再调一个蒜末、醋、油泼辣子、酱油汁!9皮薄馅足。10剩下的烫面,烙葱油饼。11一口蒸饺蘸汤汁吃,美味。
snail0069
1面粉加清水,和成柔软适中的面团,饧面半小时左右2饧面时准备馅料。东北酸菜,这棵比较大3我只掰下5片就够了,大约是整棵酸菜的1/3,切段4用碎肉机绞碎。家里总做馅的,推荐大家买一台碎肉机,很方便,碎菜也就十几秒,碎肉要去筋膜,精肉也不半分钟就碎好了5酸菜攥干6肉馅一小碗,酸菜喜油,建议稍微多放点肥肉7肉馅和酸菜放到一起,加葱末,姜粉,十三香,盐,生抽,植物油。如果想早起包饺子,面和馅都可以头天晚上准备好。馅料不要放调料,第二天包之前加调料8拌匀即可。9饧好的面团下剂子10擀成皮11放入馅12包起来13包的
烟雨心灵
又到一年槐花飘香,今来一款:槐花猪肉饺子,邂逅美味,相约味蕾
米拉Miira
纯猪肉馅大油饺子特点是馅大,油多,皮薄。加芹菜及各种调料为辅料,使饺子更加鲜香!
《卍》
1面粉一点点加水,搅拌至无干粉成絮状,用手揉成面团备用2芹菜嫩芯洗净焯水备用3葱姜切碎,加温水泡出葱姜水4牛肉馅放在大一点的盆里,一点点加入葱姜水,一边加一边向一个方向搅拌,搅拌到牛肉湿润顺滑。5这样就差不多了6芹菜剁碎放入牛肉馅里,放入一勺蚝油,一勺酱油,20克熟油,小半勺五香粉,小半勺盐,一小勺味精搅拌均匀备用7面粉揉搓光滑,分剂子,用习惯的手法包饺子,不露馅就好8包好的饺子。坐锅烧水,水量略多些,水开下饺子,刚下锅的饺子要不停轻轻搅动防止粘锅,饺子都浮起来以后就不要总动了。肉多的饺子要煮四开,就是每
lengnina
新疆的春天,少不了沙葱的身影,今天突然很想吃饺子,来个牛肉沙葱的。
甜甜
1新鲜槐花用开水烫一下下,挤掉水份2调馅,槐花,猪肉末,葱花,蒜蓉,胡椒粉,酱油,蚝油,香油,糖,鸡蛋,把这碗馅料搅拌均勻3买现成的饺子皮4包成自己喜歡的饺子形状5这是我喜歡的饺子形状6锅中水烧开放饺子煮7点一次凉水再煮到饺子浮起來就熟了8春天的味道9香味浓郁,好吃。
琪_feXjZ8E2
每次回妈妈家,嫂子都会做上一些让我带回来给孩子当早餐吃。孩子喜欢吃饺子,水饺吃多了就腻了,换个口味,孩子连吃了2盘,胃口真好。16个饺子做2盘刚好。
龙宝宝陈诺
饺子是中国一种传统的特色美食,可以说是有中国人的地方就有饺子的存在。饺子的馅料可以根据自己口味的不同,做出各种各样的馅,猪肉、羊肉、牛肉、三鲜、素馅等等均可,可蒸可煮可煎,任君选择。我家孩子最喜欢吃的是玉米猪肉馅的饺子,所以我也常常包这种饺子给他吃。之前是买饺子皮回来包,早段时间在网上买了一包玉米饺子粉,加了玉米粉的面粉,不但更有营养,而且有满满的玉米香,和玉米馅很是搭配。做出来的饺子金黄金黄的,特别诱人。
海之韵美食记