1我们先来准备馅料。2猪肉剁成末。3磕入一个鸡蛋,加入生粉、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油顺一个方向搅拌均匀。4加少许油搅拌均匀,最后加入葱花,搅拌均匀待用。5准备好130克澄粉和30克木薯粉。6倒入160克滚烫的开水。7搅拌成面絮。8加20克猪油,揉成光滑的面团。9搓成长条状。10切成12克左右的均匀的小剂子。11按扁。12擀成直径约6cm的圆面片。13包入馅料。14捏成饺子形状。15依次做完生胚。16摆入蒸锅中。17上汽后,中小火蒸20分钟。18好了????。19成品图。20成品图。21成品图。
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1将面粉放入盆中,然后将比较烫的水慢慢倒入盆中,用筷子搅成絮状,揉成面团儿。2在面团儿上放入湿湿的布,以防止干燥,醒发半个小时以上。3胡萝卜用搅拌机搅碎。4包菜搅碎后挤净水分。5鸡蛋炒好以后用铲子切成小碎。6将包菜、鸡蛋和胡萝卜放入盆中,放入葱油、十三香、浓汤宝和蚝油搅拌均匀。7将面揉成小面团儿。8将面团分成小剂子。9将包好的蒸饺放入盖帘上。10蒸锅中放水烧开,将屉布弄湿放在帘子上,将蒸饺摆好,水开后蒸10——15分钟。11蒸好后在锅中静置一会儿,然后打开锅盖放入盘中。12开动吧????。
原来你也在这里!
1面粉加入温水揉成面团醒发一会。2大白菜切碎加入盐杀出水。3猪肉剁碎,把白菜挤干水加入猪肉馅中,加入配料搅拌。4擀成圆皮,加入馅料包好。5包好的饺子。6大胖饺子。7锅中烧开水加入饺子煮沸,点两次冷水再次煮沸即可。8成品。9喜欢辣椒加点蘸料。
甜甜mimi
现在真的是前程四紧的时候(口罩紧,面粉紧,酵母粉紧,手头紧)那我们是民以食为天对吧,不吃不和不行啊,没有酵母粉我们不用我们今天来做饺子吃!
莉姐爱美食
#春日应季美食#小花园里的荠荠菜,下过一场雨后,真的是青翠欲滴,挖了些,春吃一口鲜。
沁香一片
咸鲜好吃????
一溪月
1今天家里没什么菜了就凑合包两种馅的素饺子,一个是豆腐青菜粉条,一个是西葫芦鸡蛋馅,都是切碎,鸡蛋炒好切碎,木耳泡好切碎,豆腐切小丁用油煎黄一点,然后调味,盐,鸡精,花椒粉,食用油,香油。2豆腐馅。3西葫芦鸡蛋馅。4我饺子包的不好,见笑了。其他那些是我三岁儿子包的。5饺子包好了后,锅中加水,烧开后下入饺子,水开后加入清水再烧开,需要烧开三次饺子都漂起来说明熟了,出锅了,非常好吃。6蘸料吃非常美味哦。
金子家常菜
1把肉切碎,不用剁很碎哦!2白菜切细,可以剁,不用特别碎。3肉和菜放在一起。4切上小葱,切碎一点就可以。5加上油,花椒粉,生抽,盐。6揉面团,要软一点的。7擀皮,加馅。8包一个。9皮儿是女儿帮忙擀的。有的大,有的小。10一盖子饺子,40多个。够我和女儿吃的了。11水烧开,饺子下锅里。12反复煮3开,饺子皮儿鼓起来就可以了。13出锅了!14三开就好,不要煮过了,会破。15怎么样,看起来好吃吧?16开吃啦!17菜和肉都是新鲜的18加点蒜蓉,做调料。19白菜牛肉水饺,煮出来还带汤,很好吃。快来尝一尝吧!
Se_lina
去照顾爸爸来的,回到家就匆忙弄了素饺子。少爷说“从我记事,第一次吃妈妈做的素饺子”。素馅饺子的馅料太散,包出来的饺子不好看,加上少爷是无肉不欢的人,我也不记得我以前做过。
不做妖精好多年
现在是疫情期间,有的是时间,现在又是吃海虹的最佳季节,买了一些海虹,吃了一顿,剩下的把肉剥了出来包了水饺,味道就是不一样!特别的鲜美!
hndhkhb