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1老公买的。。我只是说买直的，没说买多大。。是不是特有山东人的豪迈？。削皮。2擦成丝，放一勺盐腌一下，把水挤干。3肉馅加水搅打上劲。。萝卜丝剁一下拌一起，加盐，鸡精，酱油，香油，植物油，料酒，一把韭菜碎，拌成馅。4腌萝卜的过程中，把面调了，搅到这种没什么干粉的状态，和起来醒20分钟。。醒面的时候可以调馅。5薄皮大馅，开水煮3分钟•͈ᴗ•͈ૢૢ❊⿻*
古堡精灵YY
夏日来袭，也要吃肉！今来一款：韭菜猪肉蒸饺，皮薄馅多、美味极了！
米拉Miira
面食的种类有很多，带馅的面食我家最是喜欢，这样就能省去炒菜烧饭的麻烦，还很方便保存。今天要说的带馅的面食就是蒸饺，可以做早餐，可以做午餐，也可以做晚餐，就是一顿夜宵也是可以的。
石榴树2008
1五花肉切成小块放到绞肉机里加入葱花几秒就打成肉馅。2香菇焯水备用。3切成小丁然后把香菇丁放到肉馅中。4肉馅里加花生油蚝油老抽盐和五香粉鸡精调味顺着一个方向搅拌上劲然后和香菇丁混合在一起。5醒好的面揉面排气。6按扁压园擀成面皮。7擀成饺子皮备用。8薄皮大馅包入适量馅料。9包成饺子的形状就可以了，我不会二手包饺子。10依次都包好，准备煮饺子。11水开煮饺子，锅里加点盐和葱这样煮的饺子不容易破，煮三滚饺子就熟了。12成品上图。
董小伊
1把西红柿洗净，从中间切开，用小勺挖出西红柿的瓤和汤汁，放入小碗中备用。2把西红柿切成条后，再切碎。3把西红柿碎中，放入一勺白糖，搅匀，可以杀水、去酸和提鲜。4把杀出的水分，跟西红柿瓤混在一起，用勺子把西红柿瓤弄碎，打入三个鸡蛋。5用筷子把鸡蛋搅成鸡蛋液。6倒出水分的西红柿，放入适量的食用油，搅拌均匀，这样可以少出汤汁。7锅中放少许油，油热后，倒入鸡蛋液，不停地用筷子搅动翻炒，这样炒出来的鸡蛋比较碎，可以直接做馅，不用再切。8把炒好的鸡蛋碎，晾温后，倒入西红柿里，放入适量盐，顺时针搅拌均匀。9买的饺子皮外
catherinelyy
最近新入手的绞肉机，不锈钢的桶容量很大。我索性多打出点儿肉馅，这顿吃饺子用一部分，剩下的还能做冬瓜汆丸子。为了不让桶里的肉糜浪费，我把芹菜菜和嫩杆以及一把小葱也放进料理桶中打碎了。为了突出芹菜的香味，也为了不摄入过多的肉而影响晚间睡眠和消化吸收，肉我没多放，调料也简单，只放了盐和少许生抽增个鲜。薄皮大馅的饺子煮好后我尝了尝，感觉很不错。
Meggy跳舞的苹果
1准备好鸡胸肉和韭菜。2都剁成末。3鸡肉先加生抽和胡椒粉拌匀，加入韭菜末、一个鸡蛋、淀粉。4加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、生抽，油拌匀待用。5200克面粉加一个鸡蛋和少许水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。6搓成长条。7切成5克左右的小剂子。8按扁。9擀成直径为8cm左右的圆面片。10包入馅料。11捏成饺子形状。12依次做完。13起锅烧水，水开后，下入饺子煮熟（大火煮皮，小火煮馅，期间分三次扎入凉水），煮至饺子浮起即可出锅。
芊芊_DOkzbcaviraI
吃火锅剩下的菜和虾，还有一点肉。
美食家4380x暖火火
每逢吃素馅饺子，一般都是煎制。一是因为煎制的饺子底部脆脆的更香，另一个原因是煮素馅饺子容易破。素馅饺子，改煮为煎，两全其美。
尔东叶
1全麦面粉加入适量水揉成面团后醒面。2韭菜、鸡蛋、粉丝虾皮切碎。3加入油、盐、老抽、生抽调味。4包入馅料。5擀成面皮。6依次包好。7锅中放入水烧开后放入水饺烧开后加入冷水煮至饺子浮出水面即可。8装盘。
鸣翠燕
