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1面粉和成团醒发半个小时。2香菜大葱洗净备用。3胡萝卜切丝断生。4羊肉剁碎。5胡萝卜剁碎。6羊肉加鸡蛋胡椒粉生抽油盐拌匀。7加入胡萝卜和香菜大葱碎。8取适量肉馅。9包成大饺子。10小猪一样。11水煎饺慢慢煎。12轻盈取出，准备蒜蓉蘸料。13开动啦。
老U爱小轩哥
皮薄馅大，西红柿做汤汁，鲜香味美。
兰杏梅
新春盛宴，人人都是美食家！
琴韵优雅
1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2猪肉馅适量。3这个肉馅儿没用水打，因为香芹直接放进去的，含水分多，肉馅中先加入少许生抽，老抽调开入味，再加入香油，鸡精，胡椒粉，五香粉，蚝油，花生油，盐，朝一个方向搅拌均匀。4葱姜末备用。5肉馅中加入葱姜末。6香芹杏鲍菇洗净。7杏鲍菇切成薄片。8放入开水锅里面烫一下捞出。9过凉。10切成碎末。11香芹也切成碎末。12把杏鲍菇碎放进去。13拌匀。14加入香芹碎。15拌匀就可以了。16面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包入馅料。17锅内注水烧开
筠旸JY
1韭菜洗净，有时间的话可以晾干。2干萝卜皮泡发。3面提前和好 。4先炒鸡蛋，凉着。5炒好，快速搅拌容易散，包饺子小点块。6萝卜皮放料理机打碎，没有的话可以用刀剁。7韭菜也打碎。8和鸡蛋加到一块，搅拌均匀。9在加入香油 搅拌均匀 在加入味极鲜 蚝油盐 饺子粉搅拌 。10馅做好了。11擀皮。12包好了。13成品。小窍门韭菜容易出水，放了油在搅拌，锁住水分，拿铲子搅。
qinfeng888
水饺是非常普通的家庭美食。春节都有吃水饺的习惯。今天这道砂锅水饺用水饺和简单的食材搭配。营养又美味，新手也可以尝试制作。
雨欣欣欣
1凉水和面，室温醒30分钟，如果室温低多醒半小时。2肉馅用葱姜水，盐，鸡精，少量糖，生抽，老抽，鸡蛋顺一个方向搅拌上劲后加入食用油和香油，白菜和海米再次搅拌均匀，最后加入韭菜。3按照自己喜欢的方法包饺子（手法不好，大家见谅），凉水加少量食用盐烧开，下入饺子。4点三次凉水，烧开后就可以盛盘开吃啦。小窍门1.拌馅不要加料酒，加点葱姜水可以去腥增香，而且吃起来饺子汤汁丰富，白菜会出水，不要加太多葱姜水。2.韭菜最好包之前再搅拌，味道更鲜。
干饭打工人
饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，又喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。今天做个黄金元宝饺子，过年来上一盘这样别致的饺子，不仅好看还好吃，寓意更是好，添财又添运，不管是自己吃还是招待客人都非常不错。
红•宏
皮薄筋道，香儿不腻。
兰杏梅
1面粉里面倒入110克清水，搅拌成絮状。2揉成一个光滑的面团。3白菜洗净，木耳泡好，鸡蛋炒熟，虾皮洗净。4白菜切好。5木耳切好。6白菜先放油拌匀，这样不会出水。7放入所有调料，所有食材放在一起。8拌匀。9醒好的面揉好，分成均匀的剂子。10擀成饺子皮。11放入馅料。12饺子全部包好。13锅内加水烧开，下入饺子大火烧开。14煮制饺子全部鼓起来就出锅。15装盘。16白菜素馅也很好吃。
雨中漫步_kRsJPX
