猪肉芹菜水饺

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1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

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2.猪肉馅适量。

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3.这个肉馅儿没用水打，因为香芹直接放进去的，含水分多，肉馅中先加入少许生抽，老抽调开入味，再加入香油，鸡精，胡椒粉，五香粉，蚝油，花生油，盐，朝一个方向搅拌均匀。

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4.葱姜末备用。

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5.肉馅中加入葱姜末。

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6.香芹杏鲍菇洗净。

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7.杏鲍菇切成薄片。

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8.放入开水锅里面烫一下捞出。

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9.过凉。

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10.切成碎末。

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11.香芹也切成碎末。

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12.把杏鲍菇碎放进去。

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13.拌匀。

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14.加入香芹碎。

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15.拌匀就可以了。

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16.面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包入馅料。

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17.锅内注水烧开后放入饺子煮熟捞出来即可食用。

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18.装盘上桌。

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19.成品图！

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20.香喷喷啊！