素馅水饺都吃过,什么黄瓜鸡蛋馅、西葫芦鸡蛋馅、素三鲜馅,但是用土豆能不能做馅呢?今天来个创新,试一下呗。
甜不腻
以前买了臻米多功能升降一体电火锅,用了几次就束之高阁了,今天拿来蒸饺,真是挺方便的????。
筠旸JY
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1半袋澄面用开水和面。2和好后盖好盖子冷却醒好待用。3将西红柿(去皮)、炒熟鸡蛋、木耳、黄瓜、虾仁,韭菜切好小丁备用4将调料放入后均匀搅拌待用。5将澄面均匀切成小挤子,擀成饺子皮包进馅料。6包好饺子,澄面没有弹性,注意不要包入过多馅料。7冷水中火下锅蒸,冒蒸汽后再继续蒸5分钟出锅。8热气腾腾,形美味鲜的翡翠饺子~来吧!
香夫人
1普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2圆白菜一个,猪肉馅,我用了熟虾熟鲜贝,解冻即可。3圆白菜洗净,切成小块儿。4放小熊料理机打碎。5几秒钟,很方便的,取出来放入盆里,加少许盐,杀出水分攥干。6葱姜末切好。7虾仁切碎。8熟鲜贝切小块儿。9猪肉馅里面先加入一点点水调开,再加入生抽,蚝油,鸡精,香油,花生油,盐,朝一个方向搅拌均匀,再把葱姜末,虾仁鲜贝放进去。10搅拌均匀。11放入圆白菜碎。12朝一个方向搅拌均匀即可。13饧好的面团揉匀揪成均匀的剂子。14擀成饺子皮。15放入适量馅儿。1
筠旸JY
饺子馅万品皆可以入馅,你可能不信哈?我家囤的春笋尖太多了 ?一个偶然的机会,我在网上看到了一个菜品:春笋可以剁巴剁巴同猪肉一同拌馅包饺子?我兴致盎然地就用春笋尖拌猪肉馅包饺子。结果,非常的美味……
小家有女初长成
1将面粉和淀粉混匀,用开水烫成颗粒状,凉凉待用。2猪肉馅先用调味料调好,加入葱沫,给葱上浇上麻油,锁住葱的味道。3把烫面揉起,直接下成剂子,擀成面皮。4把鲜黄花和杏鲍菇焯水,过凉,剁碎,挤去水分,放入拌好的肉馅中,拌匀5包好,在底部沾点油,放入笼屉中,开水上锅,蒸15分钟。6看,这是蒸好了的样子,半透明的。7这是装在盘子里的样子。8这是切开的样子,主要是让你们看看内容。
媚儿的厨房
1酸菜洗净攥干。2猪肉绞碎,加所有调料搅拌均匀入味。包之前加切好的酸菜搅拌。3冷水和面,醒10分钟。4面醒好揪成大小均匀的小面团擀饼,包馅捏紧。5锅加水烧开,下入饺子,饺子浮起来加冷水,再次浮起来就可以吃了。6薄皮大馅,非常好吃!
紫色草2004
这是第二次做鲅鱼水饺,第一次买的冻鱼,虽然做出来味道也可以,总觉得不够新鲜!这次换成冰鲜的。
小榴莲妈妈
1木耳泡好焯水,西葫芦洗净。2虾皮洗净。3锅内放油花生,倒入鸡蛋炒熟。4木耳、西葫芦切好。5所有食材放在一起,放入所有调料。6拌匀备用。7200克面粉,放入110克清水合面,醒一会更好用。8面团揉好撮成长条,分成均匀大小的剂子。9把剂子按扁,擀成饺子皮。10放入馅料。11全部包好。12平底锅放花生油,把饺子放入锅内。13底部煎至金黄。14倒入适量清水。15盖上锅盖,小火烧7分钟。16打开锅盖,火开大一点把水分烧干,西葫芦煎饺做好了。17出锅、装盘。18搭配这个蒜泥,太美了。
雨中漫步_kRsJPX