昨天做的今天早上吃2小时可成1小时调馅料0.5小时面0.5小时包饺子多做点,冰箱冻了当早点吃。成本2块一盘。
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这次包的是韭菜猪肉虾仁馅的水饺,猪肉和虾仁切成小粒,加上韭菜包出来的饺子咬一口直流汤,太好吃了。
爱吃de胖子
做完烧卖,还剩一些馅料,就拿来做紫薯饺得了,这是估量不准的后果呀。
行不改名
突然很想吃水饺。于是吧,就动手开工咯。自己做~~~~好好吃的水饺,我和女儿,儿子都抢着吃,一碗水饺很快就见底了
慧燕儿
1将大白菜叶洗好后烫软,切碎挤去水分。香菇泡发后切碎。先将大白菜和香菇末放上色拉油搅拌,(这样菜就不会出水)然后放上肉末拌匀后,调味。将盐适量、老抽稍许、胡椒粉和麻油一点点拌匀。2包饺子了,我喜欢中间放上元宝型的,这样会多蒸一些。水开后蒸上十五分钟就可以了。3蘸点醋,配上稀饭就可以开吃了。小窍门在做素饺子时候,菜水挤掉放色拉油就可以让菜不在出水。我喜欢调馅子的时候放上几滴麻油,这样会香很多。单不可以太多。
璐溪小屋
韭菜猪肉馅里加点荸荠,一口咬下去,首先是韭菜的香,再是猪肉的饱满,最后是一点点荸荠的回甜,口味层次丰富哦,加入荸荠,还能解猪肉的腻味。这个方子是老妈教的哦,我来外传一下。。。
行不改名
总想变着方的给孩子弄些好吃的,但有时手艺有限啊,这次的虾皇豆腐饺儿子可爱吃了,他喜欢我就高兴。
宝妈生活
我们这儿饺子吃得比较少,吃得最多的馅,当属韭菜馅儿的,这次饺子是婆婆准备的。那叫一个鲜美啊
含雪玫瑰
1将开水以画圈的方式浇到面粉里。2用筷子将面粉搅拌成絮状。3等面粉不烫手后,用手揉成面团,盖湿布醒面30分钟。4猪肉馅中加入料酒、生抽、盐、蚝油、甜面酱、十三香。加适量清水按同一个方向打上劲儿,再加入油,搅拌均匀。最后加香油提香。5将芹菜末和葱末加入上好劲儿的肉末中,加适量盐和油,搅拌均匀。6取一部分醒好的面团,搓成长条,切成均匀的小剂子。7用擀面杖擀成饺子皮。8将剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮。9包好的饺子。10放到笼屉上,从蒸锅有汽冒出后算起,蒸15-20分钟就好了。
augenblick
您家有没有不爱吃肉的孩子?没有?那您真是太有福气了。这得多省心啊,不用为了让孩子吃点肉而绞尽脑汁、伤透脑筋。我家宝宝从小就不太爱吃肉,为了让孩子吃点肉,我没少操心。孩子大姨送来一只宁夏产的羊后腿,一看这产地,我就知道是好东西。想方设法也得补到孩子身上。羊肉能御风寒,又可补身体,最适宜于冬季食用。尽管眼下已经可以说是春天了,气候却还是相当寒冷。为了让孩子多吃点肉,适当的温补下,我把羊后腿上的肉全片下来冻上了,每半斤分了一小袋,准备每次都配不同的蔬菜来做馅料。这次上的是羊肉胡萝卜馅的。孩子吃完说了一句,“妈妈
燕子厨坊