自从有一次女儿吃过沙县蒸饺后,吃饺子时就要吃蒸饺,外面的饺子实在吃得不放心,所以每次都自己包。这次里面放了榨菜、胡萝卜、韭菜、香菇,非常的美味。
如莲静心
蛋饺还是年前做的,由于比较忙,所以直到现在才整理发上来。这款制作蛋饺模具还是去年在网上购买的,刚开始用的时候并不是太顺手,同时做两个有点来不及,不过多做几次便熟练了,制作起来还是蛮快的。
1粗茶淡饭1
俗话说,正月十五之前都是年,而我们过年是非吃饺子不可的。年三十要吃,大年初一一定要吃,初五吃的是破五的饺子,初七吃的是管人的饺子,正月十五吃的是过完年的饺子。 元宵节这天,我们早上会煮汤圆吃,吃完出门看活报民俗表演,中午是吃酒席,然后晚上是最隆重的,要吃三鲜元宝饺子,寓意一家团团圆圆,幸福安康。 这道喜庆鲜美的三鲜元宝饺子是每年元宵节妈妈必做的,用南瓜面做金元宝饺,用白面做银元宝饺。将饺子的馅料放入圆形的饺子皮中,对折饺子皮,把饺子边缘向中间弯拢,然后将两端的边角捏合紧成元宝状。 三鲜饺
苏苏爱美食
1菠菜榨汁备用。2用菠菜汁和面,另外用水正常和面一份,这样两种颜色面团各一份。3搓成长条状。4把绿色面擀开一些包住白色面。5搓成条状。6开始包饺子吧,外面是绿色,中间白色。7擀饺子皮。8包入你喜欢的饺子馅吧,我包的是韭菜虾仁肉。9捏好,一个小小的白菜样子的饺子。10饺子颜色鲜艳,无添加。11动点小心思,让饺子大变样。12煮饺子喽……
丽制美食
缤纷美味的四喜蒸饺,象征着新年一切事物如花般多姿多彩。一起包饺子吧,用原汁原味的美食,慰籍冬日的寒冷,迎接新的一年。
海蓝澜
1用菠菜榨汁、紫甘蓝榨汁,紫甘蓝汁分两份,一份加几滴醋就变成了粉色。2分别和面,得到四种颜色面团,其中粉色的不够明显,下次调整。3把面团分别擀开大小差不多大。4一层层摞起来。5卷起来。6分成大小合适的面剂子。7擀皮儿。8包入你喜欢的饺子馅吧。
丽制美食
今天就是二十四节气中的惊蛰,为什么叫这个奇怪的名字据说是冬眠的动物们都要醒来,天气逐渐转暖,真正的春天就要来啦!过完了年相信大家也都是天增岁月人增肉,这时候一款清淡又清新的点心那是上上之选啦!
恬萝姑娘
1猪肉剁碎,加入耗油,姜2肉加鸡蛋,适量水,顺时针搅拌肉,让水份充分融入肉馅,加胡椒粉,葱末,香菜3酸菜清洗后,剁碎,清水反复冲洗,用力挤压水份4将酸菜拌入肉馅,豆油量比其他包子馅要多,酸菜比较吃油,加入盐,鸡精5入锅蒸二十分钟后起锅,热腾腾的包子出锅啦
小呀吗小厨神
饺子不一定非要韭菜馅的,只要喜欢放什么菜都可以,茄子、圆葱、香菇可谓是大杂烩的馅料,包好的饺子味道一样很鲜美呢!
康康1818
1猪后腿肉、葱姜剁碎2加料酒、五香粉、鸡精、酱油调成肉馅3鸡蛋打散4加入适量水淀粉调匀5煎锅烧热抹油,倒入一小勺蛋液,蛋液稍微凝固后,加入肉馅。6用筷子夹住蛋饼的一边往另一边翻拢,合拢蛋饺边成型。7两面煎熟即可,蛋饺做好后加热高汤或者清水,加入蛋饺煮三分钟至熟,加入菠菜,虾皮,葱花,加盐,香油即可。
huohua1h