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翻了翻冰箱，已经攒了好久的猪皮，可以做皮冻了。用来下酒也不错哦！自己做的皮冻，虽说口感不如买的，但那是真材实料的。不用担心加了胶什么的，健康最重要，口味就放在其次吧！
雨木
食材： 鸭脖子2个，过开水去浮末，精盐少许，鸡精。 调料： 八角，桂皮，香叶，茴香，干辣椒， 调汁： 老抽，生抽配成一小碗待用， 甜米酒2小碗， 方法： 1、将氽好水的鸭脖切段， 2、备好调料和调汁， 3、将切好的鸭脖子放时锅里， 4、将调料和调汁倒进锅里，加适量的盐。5、盖锅盖将其焖15分钟，6、开盖收汁，调入鸡精即成。
水青青
晶莹剔透的水晶烧卖，看了就很想咬一口。
Helen518
这是一道老少皆宜的菜品，肥而不腻，我们家人都好喜欢吃
杨小宝666
在夹层里,爱吃什么就放什么夹进去.
fleung
马齿苋为药食两用植物，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。
chuj2009
11.准备青菜数根，整理干净去掉黄叶...22.准备配料，香葱粉根，胡萝卜半根...33.将青菜叶子部分切掉...44.将小刀或是小剪将菜跟部分整理出花形，就是每片菜邦中心点向两边剪下一个三角即成形了...55.全部整理好的青菜根花朵，将整理好的青菜花清洗干净...66.锅中加放清水烧开，把青菜花入锅绰水...77.将绰水的青菜花朵过一下凉水后捞出控一下多余的水备用...88.锅中加入适量油将绰好水青菜花朵过一下油装盘备用，这样过油可以使青菜花朵看起来色泽明亮些...99.将所有的配料切成较小的丁粒...
燕清欣
广东菜系里分为粤菜、潮汕菜和客家菜三大类。粤菜取料广泛，品种花样很多；潮汕地区拥有较长海岸线，海产品丰富，这就决定了潮汕菜多以海产品为主；而客家菜中用禽类和河鲜来做则较多。今天做的这河鱼干，就是客家菜常用的材料，几乎每家客家菜馆都有用河鱼干做的菜，蒸、炒、焖、、、、、、做法还挺多。在深圳生活7年了，前几年我外出寻食一直以粤菜、潮汕菜为主，要不就是各地美食，很少吃客家菜。这也许和我向来看菜吃饭的坏毛病有关系，一桌菜上来，我肯定挑最精致、看着最好看的先吃，而一些看着卖相不好的菜，一定要在别人吃了以后说好吃了，
丫丫0219
烧茄子~~我家的经典菜目~~味道非常好呦~
丢丢球
1将虾去虾线。2葱切末。3锅中适量油，爆香葱。4倒入虾翻炒，倒入适量料酒。5加入一大勺韩国辣酱。6加入适量的盐，糖。7大火翻炒至汤汁浓稠便可。
玻璃瓶柠檬草
