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1准备好材料。蓝莓375g，白糖125g，柠檬半个就可以。喜欢甜的白糖可以增加到150g。2蓝莓，用水冲洗干净。多洗几遍总是没错的，洗完以后装到不锈钢盆里。3把白糖散到蓝莓中，用勺子或者其他工具把蓝莓压碎，并搅拌。如果喜欢颗粒状多的，可以压碎一半就好，喜欢细腻的用搅拌机打碎。随后加入200g白开水，搅拌一下。4把搅拌好的蓝莓放到炉上中小火煮开，煮10分钟以后，加入半个柠檬的柠檬汁，大约25g。5中小火继续煮，煮到果酱有点稠，但是还不是很稠的时候关火，不要煮到太干了，关火以后果酱还会再变稠一点的。6把要装果
zhengdamei
1材料：肉螺、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2将肉螺洗净，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4接着，下入清洗好的肉螺，加适量的料酒。5翻炒一下。6然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至熟。（大约4分钟）7最后，加适量的白糖。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
最近翻过一本关于烤箱烘焙菜的书，里面的很多菜式，都离不开基础酱料，如牛肉酱、红酱、培根酱、咖喱酱等，这些酱料很大程度上决定了菜的风格和味道，酱做得好，对整盘菜就有保证，一酱到手，就可以用它来做比萨（底酱）、伴意粉意面等如Spaghetti ，Macaroni，Lasagna ,Orzo 等等，也可以用来做海鲜河鲜、肉和菜等、方便快捷美味，现在就介绍一下牛肉酱。
rosejyy2000
1备鸡肝，姜，酸辣椒。2鸡肝切片，酸辣椒切段，切点姜丝，再切一个尖。3先炒鸡肝，。4淋点料酒去腥。5放点盐将鸡肝炒熟。6再放进酸辣椒，姜和尖椒炒匀。7淋点生抽炒入味，。8放进大蒜。9放点味精炒匀装盘。10炒好的酸辣鸡肝。
水青青
1准备好原材料； 2 烧锅开水， 加入适量的盐和少量油， 下入千张丝； 3 水再次开后下入豆芽； 4等下一次水开后再加入韭菜段； 5下入韭菜变色后立刻捞出，6趁热加入盐、胡椒粉和橄榄油；7再加入蒜泥搅拌均匀；8将一部分盛入小盘中；9剩余部分再加入点剁椒搅拌均匀；10这样两种口味的“素拌银芽三丝” 就完成了。小窍门1. 焯水时须先在开水中加入适量的盐和几滴油，注意青菜下入顺序，根据成熟时间长短决定下入顺序，因此我们先放入千张丝、再豆芽，最后是韭菜， 韭菜一烫就需要将捞出；2. 沥干水分后趁热加入盐、胡椒粉
斯佳丽WH
今天把买的冻银鳕鱼开封了，再也不给欣然吃罐头鳕鱼了，自己开做！效果不错哦：）
木木美吃
说起腊肉，想必很多人马上就能想起四川最有名的特产了。每到年末，家家户户都要制作腊肠，腊肉。有的还用松柏枝来熏过，使腊肉的味道具有独特浓郁的香味。最经典的蒜苗炒腊肉也是很好吃的，这次我用青红椒炒的，色彩更丰富些，味道还是很不错的。
落雪迟暮
去了趟西安，一直对小贾山楂汤念念不忘，无奈网上也查不到怎么做。参考文怡的山楂汤做法，制成这款---开胃山楂汤，家人和朋友都觉得味道很不错。平时多做一些放在冰箱里，饭前饭后吃一点，既能开胃也可以消食。
moguixiaozhu
1主要材料。2豆腐切小块；3将豆腐吸干水分，入油锅中煎至两面金黄；4全部煎好；5葱切葱花； 调好酱汁：亨氏番茄酱3汤匙，白糖半汤匙，醋1汤匙半，生抽1汤匙，淀粉少许，盐适量，再4汤匙水；6热油锅，倒入酱汁煮开；7倒入煎好的豆腐炒匀；8大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。小窍门1、如果煎豆腐用同一个锅，把多的油倒出，倒入酱汁炒匀即可；2、糖醋的比例可按个人口味调。
々苗∴
艾叶在清明前吃是不需要泡太久水的，味道是最清香，叶子也是最嫩的，清明过后，味道就会变的苦涩。所以清明后吃艾叶就得提前1天泡掉苦涩味
爱上泰格的羊
