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1准备好一只鸭子，去掉内脏和翅膀（翅膀在烤的时候容易烤焦），清洗干净。2让鸭子站起来，沥干水分。3起锅烧水。4水开后，用勺子把开水分多次，不停的浇到鸭子身子上淋满全身，鸭子皮烫至收缩紧致，出现大毛孔就好了，这样做的目的是为了后期鸭子风干的时候不会大量的出油。5晾干水分。6老抽+料酒+盐调匀，均匀的涂抹到鸭子身子上，按摩均匀，静置一个小时左右。7蜂蜜+水调匀（1：1）。8蜂蜜水再分三次均匀的涂抹到鸭子身上，按摩均匀（待第一次吸收后再涂第二次，半小时左右涂一遍），涂好蜂蜜水的鸭子晾干水分，放进冰箱冷藏室风干一
芊芊_DOkzbcaviraI
说到烤鸡，我想大多数人都很喜欢吃，皮焦肉嫩，那滋味儿别提多好吃了。其实看着很是复杂的烤鸡在家也可以轻松制作，这时候，小伙伴们肯定第一个想到了烤箱，其实我今天要分享的是空气炸烤箱制作的柠檬烤鸡，也可以说是柠檬炸鸡。淡淡的柠檬香味中和了烤鸡的油腻，慢慢的旋转烘炸，上色均匀，油亮诱人，而且空气炸可以把油脂直接炸出来，吃起来香而不腻，堪称完美！
水怜忧
最近爆火的柠檬烤鸡翅，快手美味，低脂低油！一盘子没够吃！
徐京辉-
1羊腿肉切小块，喜欢半肥瘦的可以一起切，我不能接受肥肉的口感，把它们分别切好备用。2清水洗净漏水备用。3放入所有调料拌匀腌制片刻。4我不喜欢吃肥肉，即使烤焦了也不行，但不放肥肉烤出来的肉会材掉。5把肉铺在烤纸上，均匀撒上羊肥肉。6撒入青红椒、铺上之前冻留备用做署条的土豆条。7上下230度大火烤10分钟，转中火180度烤15分钟。8加入葱段继续烤5分钟。9出箱后撒干辣椒粉、孜然粉。外酥里嫩，多汁的烤箱羊肉做好了，我利用了羊的脂肪，又可以成功避开了吃肥肉，味道香极了。
美拉拉的美食日记
外甥女喜欢吃鸡翅，隔段时间馋了，就让我这个小姨给她搞点。这不，前几天又让她妈来下单了。正好还有一包新奥尔良烤翅粉，那就烤个奥尔良烤翅吧，周六晚上腌好，周日上午烤好，她妈上街买了菜正好带回去，妥妥的。
小小多和包子
自从有了空气炸烤箱，油炸食品真的是非常方便，尤其我最爱的炸鸡腿，必须多做几次，不单不用油，鸡腿自身的油也会被炸出来，吃起来不会太油腻，而且自己在家做，吃的健康又放心，用时也很短，接下来就看看做法吧。
水怜忧
1食材：虾（已去虾须虾线清洗）、姜片、竹签。2将姜片搁入虾中加适量的料酒。3加适量的盐。4加适量的孜然粉。5调味拌匀，腌制20分钟。6接着，将腌制好的虾用竹签串起来，把虾的两面涂上油放在铺有铝箔纸的烤盘里。7然后，放入烤箱里先200度烤10分钟，再翻个面200度烤5分钟即成。
花鱼儿
月龄辅食分享给需要的宝妈———1周岁以上宝妈可以收藏。银鳕鱼含有丰富的蛋白质和DHA，助力宝宝脑力发育！
kiddyfresh鹿优鲜
鸡腿香辣入味，外韧里嫩，颜色金黄成品非常的有食欲，自己动手做方便快捷，吃的干净卫生又放心，烘烤过程中可以滤掉多余的油脂，香而不腻，老幼皆宜！
阳光明媚99
1羊肉及配菜清洗干净备用。2羊肉切成小块，洋葱切丝，姜切片。3切好的羊肉放入盆中，放入洋葱，姜，倒入料酒。4倒入生抽。5倒入红烧酱油。6撒适量盐，倒入橄榄油。（没有橄榄油也可以用食用油代替）7打入一个鸡蛋。8搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制入味。9把腌制好的羊肉块串在竹签上，放到烤网里。10烤箱提前预热上下190度，放中层，烤25分钟。11最后10分钟时刷上一层食用油，撒上孜然粉和辣椒粉继续烘烤至结束即可。12成品图。13宅家也可以吃烤串啦！14鲜嫩美味！15制作简单方便，好吃看的见！16香而不膻，超好吃！小
阳光明媚99
