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1用新奥尔良粉腌数个小时最好提前一晚腌好2进烤炉啦 180度烤15分钟3烤3分钟后，表面刷一些蜂蜜4出炉后5成品。
fullmoon815
1材料准备好2黄油切成小块 放入一个高一点的盆里 要高一点是因为等下打发黄油 未免飞溅出来3打发至羽毛状 体积稍微变大 如果黄油很硬的话 就隔热水打吧 也会比较容易打哦4牛奶加糖 分两次加入 打至糖溶化5鸡蛋打散 分两次加入6面粉过筛 分三次加入 轻轻搅拌 不要画圈圈7烤盘铺纸 挤入曲奇糊 我用的是小勺子和筷子 有裱花袋的亲就更好用拉8180°C 20分钟 上下火 最后几分钟可以用上火烤靓表面9看看酥松的内心 是不是看起来就很好吃呀 广受姐妹们的欢迎阿~~小窍门在剩下小半部分曲奇糊的时候 我加了可可粉 变
臣儿
食材：农家鸡1只，调料：香卤料，李锦记老抽，精盐，生姜，料酒，蜂蜜。方法：1、农家鸡去毛和内脏，不要全部剪开，挖个小洞将内脏取出，这样便于塞调料。2、将所需要的调料全部装碗中和匀，3、将取理好的农家鸡放进调料碗里，用手抓匀，塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。4、将腌好的鸡抹上一层蜂蜜，放进微波炉高火5分钟，5、翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。如果不够熟可再烤，自已注意火候。
水青青
1先做馅料 绿豆洗净 加水 用高压力锅 压1小时左右 加糖搅拌2最好的结果是水全没了 绿豆一按就化3打溶绿豆 成绿豆沙 如果很多水分 就加油炒一下吧4揉成小团子 大约40g5油皮材料 低筋面粉200g 猪油60g 糖40g 水100g6油酥材料 低筋面粉120g 猪油60g7各自揉成面团8分成小团子 油皮25g 油酥15g 饧30分钟9将油皮小团子 擀扁 卷起 饧10分钟10竖过来 擀扁 卷起 饧10分钟11竖起来 按扁 包油酥小团子 收口 滚圆12又擀扁 卷起13包绿豆馅14190°C 15分钟 刷蛋液
臣儿
在失败了N次的痛苦经历中 我又第N＋1次的做起了小面包 难为我没有什么烘焙天赋 而又能越挫越勇的心 这次终于终于成功拉~
臣儿
刚买了个电烤箱，琢磨琢磨怎么用~去超市买了个芋头母，是那种很大个的那种哦，5块钱一斤~卖了一整个回来，回来切了皮，切成段，一个拇指大小的块儿，放在电烤箱里，上下火，~烤了一个小时，一开始我只烤了半小时不到，结果很生，不像熟的样子，本来200的火，让我调成了230的火力，又烤了半小时，考的边儿上都干了，有点儿糊才熟了。。。~
Rechell
1准备材料 面粉过筛2蛋清蛋黄分离 蛋黄＋30g糖打发3蛋黄糊＋油＋牛奶＋低粉上下搅拌 至均匀无颗粒4蛋白放入无油无水的盆子中 打至起粗泡 加20g糖5打至泡泡变小 较为细腻 加20g糖6打至可看到浅浅纹路 加20g糖 至倒扣不掉下71/3蛋白糊＋蛋黄糊 这是烤箱可预热81/3蛋白糊＋蛋白蛋黄糊9最后1/3蛋白糊＋蛋白蛋黄糊10装模 入烤箱 180°C 35分钟 上下火 中下层11中途切勿打开 烤好后取出倒扣 晾凉12做出来的比外面的好多了 看看组织就知道
臣儿
1虾洗净，修剪虾腿 腹足2背部用刀剖开，不切断，取出虾线3将处理好的虾用姜，料酒，盐腌制半小时4青椒，蒜瓣，胡萝卜，洋葱分别切末5将蔬菜碎末用盐腌制5分钟6芝士切碎丝7每个虾背部塞蔬菜碎末，最后撒点芝士丝8虾码在烤盘，稍稍刷一层油9中上层180度15分钟即可
贝贝女
1牛仔骨切成薄片，以黑椒酱拌匀后腌制30分钟2土豆切片，甜椒滚刀切，洋葱切丝，胡萝卜切片；3蔬菜垫于大烤盘下，牛仔骨均匀摆放于蔬菜上；4烤箱预热，华氏350度，烤20分钟，10分钟时取出翻面。小窍门牛肉买自多伦多本地华人超市，黑椒酱可自己配制，或直接用李锦记黑椒酱，菜品特色：口感鲜嫩，汁多味美，荤素搭配，营养丰富，深受孩子欢迎，可直接当周末主食。
十八溪步甲
1腌料加酒，加油，腌制12小时2放入烤箱，上下190度，双面各烤15分钟3完成
D.Y
