我只知道这种菜是长在我们湖区的一种水草类的植物,因为是纯天然野生的绿色食品,而且产量稀少,又非常易坏,不易贮存,所以只在我们当地有售,并且卖得极贵,一斤要15元左右。我们当地人称这种菜为“蒿菜”,可我上百度一搜,百度上的蒿菜是我们这边称“茼蒿”的植物,可这种菜学名叫什么呢?搜了半天只看见百度搜吧里有叫这个做“黄蒿菜”的,也不是它的学名,真是头大,所以这个菜估且还是按我们这边的叫法,叫做——蒿菜黑木耳炒肉吧。
坨坨妈
爱吃鸡肉,无论怎么做都喜欢,但是就是拒绝某国外快餐店式的炸鸡,太干了,太贵了,而且没有中国式的方法多汁,我在经过学习之后终于做出了咬一口能流出汁水,又酥脆的炸鸡条,甚至比外面卖的还要好吃,色泽金黄、外酥内嫩、口感极佳 ~~~~~
君梦深蓝
说到烤叉烧,我想到一个故事,就是达芬奇画蛋,一只简简单单的蛋,却能画出不同角度、千姿百态的蛋。我想,做叉烧也一样,可以用不同的酱汁调料和方法,让我们能烤出风味独特的叉烧来。这次我改了下配方,味道十分好,叉烧味醇香扑鼻。
rosejyy2000
一款口味很独特的饼干,过年时送亲戚的点心盒里就做了这款饼干。口味很特别,充满了异域风格。方子来自孟老师,没做一点改动,只是迷迭香我换成了干燥型,新鲜的实在买不到。
浓咖啡淡心情
上次有朋友偶然提及是否可做蔬菜类面包?我回答,大部份材料都可运用到面包的制作上。为了把这类面包操作的基本方法,更好的运用到家庭制作当中,大炒勺就把自己平时瞎琢磨的做法拿出来与朋友们共享。这次就先向朋友们介绍一款美味的蔬菜加肉面包。为什么还要加肉呢?因为我喜欢带些肉的面包,这样吃着才香。光是蔬菜的面包,的确不错,但是太素了,呵呵!面包里有蔬菜再少放些肉,清晨起来当早点食用,再来一杯牛奶营养就基本均衡了,可以不必再额外的增加蛋白质,所以还是加点肉吧!要不然我工作时可顶不到中午就饿了!但您在家制作时就可以随意了
大炒勺
今天把大炒勺几年前的产品拿出来晒一晒,呵呵!“口袋披萨”携带方便,小弟弟小妹妹们上学放在包包里最适宜。
大炒勺
1全部食材。2先制作汤种,在牛奶中放入面粉,按五比一的比率比较合适。3然后用竹板把两者充分搅匀没有疙瘩就可。4锅上火,用中小火熬制,期间用竹板不断的搅动切不可糊锅,直至粘稠即可离火。5离火后继续搅拌均匀倒入器皿中冷却,晾凉后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时即可使用。6和面前先把所有干粉类混合,如面粉、干酵母、糖、盐把它们充分拌匀。7然后加入鸡蛋和冷藏后的汤种,再用清水和成面团。8面团儿初步合成后,从盆中取出放到案板上反复揉搓,直到手感觉得有筋力,面又不太粘即可。9然后加入切碎的固体奶油粒,包入面团反复叠揉,此
大炒勺
我和小猪都爱吃奶油的甜食,更是巧克力控,从自由那里抄的方子,终于在周末有时间实践了。
76小龙女
下午嘴馋忽然想吃批萨,可实在不愿揉面团了,累人啊!有个大吐司,没切好片的那种,自己切可以切厚一点,用这个加加工,吃出了批萨的味道,哈哈哈!方便!快捷!过瘾!
草月
每到周末就喜欢玩面,鼓捣面包,上面是我做的毛毛虫和海螺,显黄是南瓜,上色有些深。海螺样子的其实想照小布利的样子做的,没成想做出来像海螺!
76小龙女