寒冬季节比较暖胃的一道小吃菜品,值得您一品!
幸福美食X
在外边吃饭时,曾经吃过一次土豆馅的水饺今天在家效仿一下,不过做成了锅贴,味道更赞了底皮煎的很酥脆,馅香味美,再加上黑芝麻的香味一个字,好吃,俩字,很好吃,仨字,非常好吃,嘻嘻
放逐的青春
班戟(bān jǐ),是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。班戟除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么都不会难吃。班戬皮的制作完全是我3岁的女儿亲手制作的。君之的方子。
香菇炖鸡面
洋葱培根玉米吐司超级柔软还带有肉香,洋葱的香味,玉米的香甜想想都好吃。用这款吐司搭配早餐也是不错的。
西马栀子
自从自己下厨15个月以来都想做可乐鸡翅,可就一直拖着。今天终于尝试了这款经典美味的可乐鸡翅,自己和家人都真心满意哈~
33沉淀
1原料图。2豆腐片对角折叠,均匀的切几刀。3打开后如图所示(切开便于入味)。4切好的豆腐片放入冷水中煮开。(一:豆腐片更软,二:煮去豆腐片的油脂)5煮沸的豆腐片捞出。6另取一锅,放入桂皮,八角,香叶,干红椒切开,葱段,姜丝,倒入适量的清水,大火煮开。7煮开后,滴入料酒,生抽,少量老抽上色,白糖,盐调味。8将豆腐片放入,大火煮开,转小火再煮10分钟。关火至晾凉。卤半小时后再继续大火煮开,关火卤制即可。(煮开—晾凉—煮开——晾凉便于入味及上色)
豆味小厨
1将茄子洗净,切成滚刀块。2准备好肉馅和香菜。3锅内放入适量油,将肉末炒熟。肉末变色放入葱姜末。4放入豆瓣酱。5放入茄子。6放入酱油和老抽。7放入适量清水8放入五香粉9放入白糖。10放入蚝油。11大火收汁后放入味精即可(为了提前照完照片,我在没有收汁的时候就拍了个步骤)。
刘英杰
周末去赶集,无意中发现有荠菜卖,每斤的价格也只有1.5元,就买了一大包回来。秋冬季节我们小区的小菜摊很难见到荠菜的身影。非常喜欢荠菜清香的口感,用来包饺子、做包子、馅饼、馄饨的馅料最合适不过。很久没有吃馅饼了,很想念馅饼的口感和味道,再搭配一碗当年的新小米粥,吃着舒服。荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜。荠菜有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇
蝶儿-sl
1将除黄油外的所有材料统统放在一起。用后油法,将面团揉至表面光滑。盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。2在发酵面团的过程中,我们可以处理制作披萨所用的材料。马苏里拉奶酪,60g切粗条、80g擦丝。备用。3培根和各种香肠切丁或小片。4待面团发酵至原来的两倍大,就可以制作饼底了。5将发酵好的面团取出,直接放到披萨盘里,慢慢的按压铺满披萨盘。6用叉子,在面饼上扎满小孔7将条状的马苏里拉奶酪摆在饼底的周围。8以花边的样子把奶酪包起来。9铺上一层披萨酱。10撒上一层马苏里拉奶酪丝。11放上培根和一半香肠以及青豌豆、玉
馋嘴的好奇猫
我挺喜欢喝米糊的,而且用豆浆机做也很简单方便。不用管它,过个二十分钟自己就好了。这个时间还可以做其他的。多节约哈。。
leven.