1❶鸡腿和鸡排洗净之后用厨房纸巾尽量擦干,用刀把鸡肉表面划开,撒上一层海盐和黑胡椒;2放到冰箱里腌制过夜,注意腌制的时候千万不能盖保鲜膜;3烤制前,我们把鸡肉取出,表面是非常干爽的状态。现在可以刷一层加了莳萝和辣椒粉的橄榄油。刷完油我们还在鸡腿鸡排上放了些切好的黄油块;4烤箱预热到180度,无骨鸡排烤20分钟,鸡腿烤40~50分钟,烤到脱骨的状态即可。预热完就可以放入烤箱了;5烤制过程中可以再刷几次油。不需要担心鸡肉会太油,烤的时候油份会被逼出来的。6两次刷油和翻面后,我们的鸡排烤好啦!烤制用时20分钟;
雷玉斌
买回来虾非常鲜活,放太多辣椒的话怕掩盖它的鲜味,所以只放了3个,微辣的香辣虾,很美味哟。
juju菊娜
喜欢用南瓜做面食,纯天然颜色,即好看又好吃。
康康1818
1把除小茴香、葱花以外的所有材料放入盆中加入适量温水揉揉饧发,面团要揉到比较软但不粘手的程度2饧发后的面团撒入小茴香,抹上油3揉滋润4待二次饧发撒入葱花揉滋润5擀成长条,抹上一层油6切条7两根摞一块,两头捏紧扭一下8下入油锅9中途不停的翻翻10捞出控油11配上一杯热豆浆,美味
尖角小荷
在超市冷冻专柜里看到了什锦虾仁玉米,花花绿绿的色泽非常诱人,买了一包回来,准备给孩子做什锦披萨,谁知,一拖再拖,昨天,时逢周末,老公的小外甥来了,进门就嚷嚷着要吃我做的披萨,这不,没了懒的理由,赶紧动手做吧!
GXL8728
1面粉用温水和成絮状,揉成团,醒半小时,再揉成光滑的面团,静止十分钟。。2猪油用微波炉化开,加盐、花椒粉调成油酥。小葱切葱花。3切一小块面擀成很薄的面皮,刷上油酥,撒上葱花。撒点芝麻更香,忘记了。4像扇子一样折起来。5卷成圆,用手压扁,不能用擀面杖,否则面压死了不起层。6平底锅不放油,预热后放入饼皮小火煎。7煎至两面金黄即可。小窍门喜欢饼饼特别脆特别酥的可以在平底锅里多放点油,我家饮食比较健康,所以就没放油,外皮比较酥脆,里面比较软,也很好吃。和好的面用不完的可以放冷冻室,下次自然解冻后直接使用,这样的面
我爱西兰花77
1莴笋丁,鱼肉丁,2放进料理机里,3打成泥,4撒上盐和胡椒粉,5拌进鸡精和香葱,6醒好的面团,7分成小剂子,8擀成皮,9包成饺子,10包好的饺子 ,11放进蒸锅,12蒸熟,13拣进碗里,14烧好的骨汤,15勺进骨汤,16撒上香葱即可。
水青青
1面粉加糖,清水揉匀,2巧克力少许,3面团分成小剂子,4擀成 皮,5放上巧克力,6收口,7压平,8做好的饼坯 9放进热油锅里,10油煎,11翻南,12煎黄,13好香的饼,14切开看看,巧克力煎饼即成。
水青青
上汤豆苗是一道常见的粤菜,嫩嫩的豆苗配上肉末、咸蛋,非常好吃。有一种把春天端上餐桌的感觉~
食尚煮易
1先和面,擀出饺子皮,我这里晚上做的为了节省时间直接超市买的饺子皮。然后,准备好猪肉末肥肉多的。葱洗净切碎。2大白菜洗净切碎末3把胡萝卜和香菜也切碎。4将白菜末和猪肉末,葱末,放入盆中。加入油,酱油,盐,鸡精,十三香,胡椒粉(少放一点)。搅拌均匀。放置十分钟!5现在开始包饺子,按照如图所示包好之后,把两边的角对捏封好口!6然后包完之后在饺子的两个窝内分别放入碎胡萝卜粒和香菜粒。然后烧一锅开水开始蒸制半小时左右。就可以吃了!最后自己可以调制一些酱汁,可以用海鲜酱辣椒油加一点醋,调成汁!
萝卜当家