去年做过一次哈尔滨红肠,对那哈尔滨红肠情有独钟就念念不忘,外面卖的肠多数是淀粉加添加剂以及少量的肉馅制作而成,还添加了色素看着颜色是好看了,可吃着真的能让人放心吗?而自己做的香肠基用的是纯肉馅制作,味道完全是依个人喜好的口味添加,口感Q弹劲道,吃着也安全放心,有兴趣的朋友可以试试,特别适合家里的小朋友~~今天想着好久没做过香肠了,今天这个配方是小云试过两次的了,没发出来过,纯手工打造蒜香脆皮肠经过水煮、冷冻、油煎几道工序,所以口感层次非常丰富,外皮脆脆的,内里的肉又是嫩嫩的。油煎用时短,非常方便,一般直接
心清似水淡若云
自制果酱,其实是很简单的一件事情。新鲜的水果,糖,简简单单的两样基础原料,就能做成一份无添加的美味。当然你也可以根据自己的喜好,水果的胶质、糖份和水分含量的不同,添加各种香草,蜂蜜,麦芽糖等等,从而制作出不同风味的手工果酱。果酱的制作方法和过程也十分简单,清洗、腌制、熬煮、保存,基本上连小学生都可以独立完成。唯一令人觉得“头疼”的,就是熬煮过程中果汁的喷溅。说实话,万一被喷溅出来的果汁烫着,那滋味可真不好受!所以这次用“面包机”来制作果酱,虽然多花些时间,但却避免了被溅烫的风险。
暖调蓝0429
我是四川人,从小到大,家里的泡菜就没有断过,妈妈做泡菜(我们也叫酸菜)一直味道好棒,记得小时候,因为喜欢我家里泡菜的味道,邻居阿姨还经常到我家里来要呢。泡菜我曾经发过一次日志,当时是在网上找的配方,但做出来觉得味道不是很喜欢,过不了多久就倒掉了,上次爸爸妈妈过来,妈妈给做过一次泡菜,一下就找到了四川泡菜的感觉,但妈妈做泡菜水都是凭经验,我当时也忘记了称量,就没有写成日志,后来因为自己保存不好,也倒掉了,今年爸爸妈妈过来,又给我做了泡菜水,妈妈一边放原料,我就一边用厨房秤量,这样我也有了泡菜水的配方。泡好的
sunshinewinnie
小米的营养价值很高,含蛋白质、脂肪及维生素。其蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。小米富含锌,能促进食欲,增强免疫力,促进生长发育,特别适合小孩子补锌;此外小米含铁量高,能够预防缺铁性贫血。含磷也丰富,为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。
Meggy跳舞的苹果
早餐是最需要吃好的一餐,尤其是上学的孩子。作为母亲,想方设法让孩子的早餐更为丰富就成为一项责任。三文鱼脂肪含量低、营养价把值高把它添加到早餐中式最好不过的了。今天给大家制作这道三文鱼汉堡,既美味又影响,是早餐不错的选择。
风中小荷
加了花生碎的酥饼,增强了香酥的口感,别有一番风味,是不可错过的一款小饼干。
鑫淼淼食记
留住樱桃的美味
四叶小馆
可乐鸡翅是我从小学就喜欢的一道菜,直到现在依旧不变,舍友和朋友也最爱这道菜,五一回家给舍友做,大家都怕胖,就做了这道无油健康版可乐鸡翅
雨季淡淡的
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。再加上自己喜欢的果料,果仁味道更佳!
蜂蜜fengmi
家中冰箱只有一根茄子了,做什么呢?对了,来做一份鱼香茄子饭。
鑫姐厨房